concesiones de salmón
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Blumar reduciría importantemente su producción
El gerente general de Blumar, Gerardo Balbontín, reveló que en 2015 la firma producirá hasta 35.000 toneladas de salmón, un significativo recorte considerando que la cifra llegará a 43.000 toneladas este año. ¿La razón? No caer en crisis sanitarias como la del virus ISA.
En diez años: GSI prevé que demanda de salmón se duplicará
El copresidente de la Iniciativa Global del Salmón (GSI, por sus siglas en inglés), Ricardo García, analizó cómo abordar el incremento productivo.