
Consejo del Salmón

miércoles 29 de noviembre, 2023
Según datos del Banco Central del año 2019, la acuicultura es la principal actividad económica de la región de Aysén y, junto con la pesca, contribuyen con un 29,6% al producto interno bruto (PIB), razón por la cual es parte de los ejes estratégicos de desarrollo regional.
En la instancia, un especialista despejó dudas y mitos que existen sobre el proceso de inoculación y garantizó la seguridad de este.
Según señalan, a través de una nueva plataforma, la asociación gremial busca contribuir a un mayor conocimiento sobre la salmonicultura y mostrar en detalle las fases del ciclo productivo.
«Usar en forma indiscriminada los antimicrobianos es un acto criminal porque se rompe el equilibrio biológico», ha enfatizado el senador Girardi.
Las empresas socias del CDS han avanzado en una serie de iniciativas de sustentabilidad que permitan cuidar el entorno y preservar el mar, en línea con el Objetivo de Desarrollo Sustentable 14 sobre ´Vida Submarina´.
AQUA conversó con el director regional del CDS, Gonzalo Silva, quien profundizó en las actividades de limpieza de playas que coordina este grupo de empresas. Además, mencionó el interés del gremio por estar en terreno, fortaleciendo las instancias de diálogo con las comunidades.
Iniciativa se desplegó con 651 actividades el primer trimestre de este año: 12 procesos de recolección fueron en playas sumidero y 639 en sectores aledaños a los centros de cultivo operados por AquaChile, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén.
“Si bien las exportaciones chilenas de salmón aún no ha alcanzado los niveles de exportación pre-pandemia, los envíos de salmón al mundo se han ido recuperando desde el último trimestre de 2020″, dijo la directora ejecutiva del Consejo del Salmón.
El PTI busca fortalecer el emprendimiento, la diversificación y la sofisticación de la oferta de proveedores de la región de Aysén.
La actividad fue coordinada por Sernapesca y diversos gremios acuícolas, como AmiChile y el Consejo del Salmón, contando con la participación de las empresas Pesquera Transantartic, Cultivos Toralla, AquaChile y parte de la Junta de Vecinos del sector.