Graciela Urrutia
+INFORMACIÓN
Corfo y Transforma Alimentos abren convocatoria para buscar a las 50 innovaciones alimentarias de 2022
La nueva edición del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile destacará además a los 10 productos y servicios más representativos, en línea con las tendencias globales en alimentación saludable, transformación digital, producción y consumo sostenible.
[EN-ES] Chile es parte: Crean alianza pesquera latinoamericana
Esta alianza busca asegurar la seguridad alimentaria de los países y se espera que en agosto se sumen otros países como Perú, Argentina y Uruguay.
En México: Chilenos expondrán sobre pesca sustentable y responsable
El presidente y director ejecutivo de ProPescado participarán como expositores en una de las instancias más importantes del país norteamericano donde se busca incentivar el consumo de pescados y mariscos.
Chileno es nombrado embajador de movimiento #PescaConFuturo
#PescaConFuturo es impulsado por Comepesca de México, ProPescado de Chile y el Programa Nacional "A Comer Pescado" de Perú.
ProPescado: Crean corporación que promueve el consumo de productos del mar en los chilenos
En su lanzamiento se firmaron acuerdos estratégicos de cooperación con México y Perú, países pesqueros que implementaron iniciativas similares con positivos resultados.
Presentan últimas tecnologías para producir alimentos más saludables
Durante el seminario organizado por Fraunhofer y el Programa Transforma Alimentos se abordaron los últimos conocimientos para producir alimentos más saludables, entre los que se encuentran proteínas vegetales, salsas bajas en grasa, jugos ricos en antioxidantes, entre otros. También se abordaron los principales desafíos de la industria para innovar en la producción de alimentos de mayor calidad, inocuidad y sustentabilidad, que se adapten a las crecientes exigencias de los consumidores.
Este jueves en Santiago se desarrollará seminario internacional sobre alimentos del siglo XXI
La jornada convocará a profesionales, investigadores, emprendedores y empresarios que se desempeñan en la industria de alimentos.
Un centenar de compañías participan en las iniciativas de Transforma Alimentos
El programa impulsado por la Corfo ha logrado levantar US$100 millones para diez años.
¿Hacia dónde va la industria de alimentos global?
Integración de tecnología de punta, como Internet de las Cosas y de Inteligencia Artificial y mayor valor agregado, son los principales retos.
Estrategia público-privada busca duplicar los envíos de alimentos en diez años
El objetivo del programa Transforma Alimentos contempla diversificar y sofisticar la oferta exportadora de Chile.