Guillermo Molina
+INFORMACIÓN
Investigan cómo fabricar ecopaneles a partir de conchas de moluscos
El proyecto, a cargo de profesores de la Universidad Católica del Norte y presentado en el cuarto taller del comité consorciado de MásMar, busca aprovechar los descartes de la industria pesquera de la región de Coquimbo aplicando conceptos de Economía Circular para disminuir el impacto medioambiental.
Inversionistas se reúnen con empresarios para evaluar las oportunidades de bioproductos
El yuyolate, el paté de machas y el snack de ostión, son algunos de los prototipos desarrollados bajo la economía circular que podrían expandirse comercialmente de llegar a un acuerdo con los inversionistas.
Coquimbo: Avanzan en la coordinación de proyectos acuícolas-pesqueros
La actividad permitió intercambiar información entre diferentes iniciativas que buscan la agregación de valor en la industria.
Lanzan iniciativa para desarrollar nuevos productos del mar
La asesoría técnica pretende identificar a 20 proyectos de empresas locales con ideas de agregación de valor para la industria transformadora.
Promueven consumo de pescados y mariscos de origen regional
Se estima que en Chile se consumen 13 kilos por persona de productos del mar al año, cifra inferior al promedio de 20 kilos a nivel mundial.
Nuevos desafíos para la industria transformadora de pesca y acuicultura
El programa MásMar, con base en la región de Coquimbo, se ha posicionado como una importante instancia de vinculación público-privada regional y nacional.
El salmón podría sumarse a la dieta escolar de la Junaeb
El salmón es una proteína que posee altos contenidos de omega-3, lo que permitiría mejorar la salud cardiovascular de las niñas y niños del país.
Iniciativas regionales buscan recuperar conchas de mariscos y darles valor agregado
Uno de los proyectos está ligado al centro de investigación e innovación para el cambio climático de la Universidad Santo Tomás en La Serena, que busca promover la utilización de este biomaterial, con el cual los moluscos construyen sus conchas o exoesqueletos, como materia prima para elaborar innovaciones tecnológicas sustentables.
Conforman comité para promover el consumo de productos del mar
La iniciativa público-privada está enfocada en las niñas, niños y jóvenes de la región de Coquimbo y de todo el país.
Empresas europeas de biotecnología acuícola buscan invertir en Chile
Representantes de Biorizon Biotech de España y Necton S.A. de Portugal arribaron a la región de Coquimbo, interesados en las oportunidades de negocio relacionadas con las microalgas.
