Expertos internacionales destacan los productos acuícolas como protagonistas debido a sus ventajas productivas y valor nutricional. Sin embargo, advierten que el cambio climático y las contingencias internacionales pueden impactar negativamente al sector.

La revisión de Latinoamérica y el Caribe contó con la contribución de tres expertos chilenos: Dra. Doris Soto, Carlos Wurmann y Ricardo Norambuena.

El evento, que se llevará a cabo este jueves 9 de diciembre en formato online, contará con la participación de autoridades y representantes de Perú, Ecuador y Chile.

“Con este hito nace la Nueva Pesca Industrial, una que es más sostenible, responsable, tecnológica y nutritiva, que convive en forma equilibrada entre el desarrollo económico y el cuidado de los recursos naturales y sus hábitats”, indicó Osciel Velásquez.

El encuentro virtual, organizado por la Cepal y The Pew Charitable Trust, contó con la presentación de la presidenta de Ulapa, Zoila Bustamante.

Fortalece su capacidad para apoyar a procesadores de alimentos de la zona, tanto de forma online como presencial.

El encuentro virtual de la industria agropecuaria global -incluyendo a la acuicultura- reúne a participantes de 99 países.

A la cita que se, realizará de manera simultánea en modalidad virtual, estarán presentes gremios de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, México y Perú, además de Uruguay que está solicitando su incorporación como miembro activo.

«Nuestros mares son importantes para la seguridad alimentaria para el mundo, por lo que es necesario resguardarlos», enfatizó el timonel de la entidad.