nutrición
+INFORMACIÓN
Presentan novedosas recetas para consumir productos del mar en el verano
La iniciativa, organizada por la Confederación Gremial Nacional de Organización de Ferias Libres, Persas y Afines (ASOF C.G.); la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G.); la Municipalidad de Independencia y la Fundación Ruta Saludable, busca promover en la comunidad el consumo de productos marinos que son altos en nutrientes y de bajo precio, como el jurel y la merluza hoki.
Productos del mar: Crean plataforma de negocios para ferias libres
Los feriantes podrán cotizar productos del mar provenientes de la pesca artesanal e industrial, con una información confiable y oportuna sobre precios y volúmenes de oferta.
El consumo prolongado de aceite de pescado afectaría al hígado
De las tres grasas de la dieta estudiadas (aceite de oliva virgen, aceite de girasol y aceite de pescado), la que mejor preservó el hígado a lo largo de la vida fue el aceite de oliva virgen.
Conforman comité para promover el consumo de productos del mar
La iniciativa público-privada está enfocada en las niñas, niños y jóvenes de la región de Coquimbo y de todo el país.
Certificación BAP: La cadena de valor de Skretting y Piscícola Entre Ríos
Ambas empresas cuentan hoy con la certificación BAP, que permite la exportación del producto final bajo los mejores estándares de calidad de toda la cadena productiva.
Académica de la UChile participa en Summit Acuícola
La Dra. Lam participó en el Módulo de Genética para la Diversificación Acuícola.
[+FOTOS] CEO de Nutreco y nueva directora de Skretting visitaron Chile
"Chile ha sido siempre una de nuestras unidades de negocio más importantes", aseguró el timonel de Nutreco, Knut Nesse.
[+VIDEO] Descubren un tiburón que también come algas y plantas
El tiburón cabeza de pala puede sobrevivir con una dieta de hasta 90% de "pasto" marino.
Salmofood renueva su cara
La renovada plataforma web de la compañía muestra los productos y las alternativas de nutrición para las distintas etapas de desarrollo y necesidades de los salmónidos.
Comer pescado cada semana favorece el sueño y la inteligencia en los niños
Los ácidos grasos omega-3, presentes en este alimento, jugarían un rol importante en un dormir de buena calidad, lo que influiría a nivel cognitivo.