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[EN-ES] Combaten patógenos que afectan a peces utilizando bacterias probióticas
Comprometido con el desarrollo de una acuicultura sustentable y la mejora de los actuales procesos productivos, el investigador del Centro de Biotecnología Acuícola (CBA) y de la Facultad de Química y Biología de la USACh, Dr. Mario Tello Reyes, diseñó un prototipo que estimula la respuesta inmune innata de los peces contra enfermedades que afectan en gran medida a la industria.
Muestran el potencial del sur de Chile para exportar alimentos funcionales
Empresas elaboradoras de estos productos se reunieron con el fin de conocer acerca del desarrollo del sector, además de las estrategias en las que está trabajando el país para convertirse en productor y exportador de alimentos de alto valor agregado.
UChile albergó curso internacional de técnicas genómicas en acuicultura
En la instancia se analizaron experiencias y resultados de investigaciones en genómica acuícola con diversas especies de cultivo.
Conmemoran el bicentenario de la Marina Mercante Nacional
La Marina Mercante, en sus 200 años, es considerada una de las más pujantes de América, enfrentando importantes desafíos y tendencias de la industria.
En Puerto Varas se realizará seminario sobre ingredientes, aditivos y alimentos
Empresas elaboradoras de estos productos se reunirán con el fin de conocer acerca del desarrollo del sector, además de las estrategias en las que está trabajando el país para convertirse en productor y exportador de alimentos de alto valor agregado.
Subpesca abre postulaciones a sus programas de capacitación
El organismo, a través del FAP, destinó $1.700 millones para la ejecución de iniciativas que irán en beneficio de trabajadores de la pesca industrial o de personas que se hayan desempeñado en ese rubro.