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Abordan un nuevo enfoque en la transición a agua de mar

"Existen datos que permiten considerar que en salmón Atlántico en Chile, no menos del 38% de las mortalidades totales son atribuibles a peces derivados de un pobre proceso de esmoltificación y transferencia, y que en salmón coho puede elevarse a valores del orden del 50%", asegura veterinario de STIM.

Firman acuerdo para mejorar la dieta de salmones en Chile

Iniciativa llevada adelante por investigadores del INIA busca generar nuevas variedades altas en proteínas y ácidos grasos para la nutrición de salmones. Está siendo desarrollada en conjunto con Skretting, y representa una oportunidad de expansión para productores agrícolas.

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