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En Noruega: Desarrollan protocolo de certificación de productos de salmón
Toda la cadena de valor de Lerøy, desde los peces, incluidas las dietas, hasta las cajas de transporte de pescado, es auditada por un tercero para garantizar que se cumplan cada uno de los requisitos de la STP-86.
Entregan camión refrigerado y fondos para un food truck a pescadores de Los Vilos
El camión cuenta con una capacidad de carga mínima de 10 toneladas y consideró una inversión de $38,5 millones.
Comenzó la segunda temporada de pesca de sardina y anchoveta en la región del Biobío
Sernapesca subrayó que mantendrá la fiscalización de la flota pesquera y las plantas de elaboración, además de la certificación de desembarques obligatoria para todos los armadores.
En base a agar-agar orgánico: Algueras chilotas avanzan en producción de dulces artesanales
Beneficiarios son recolectoras de orilla de la comunidad indígena Buta Huapi Chilhué de Queilen, quienes se dedican a la extracción de pelillo.
Promedio de cinco años: BioMar logra ratio fish in:fish out menor a 1:1
"Solo con la adopción más amplia de ingredientes novedosos en alimentos sostenibles, estos productos serán competitivos en costos y se podrá lograr una escala de mercado masiva", expresó el director de Sustentabilidad de la compañía.
IFFO ofrece una actualización del mercado de ingredientes marinos a través de la primera reunión virtual de miembros
Desde una perspectiva global, el director de Investigación de Mercado de IFFO, Enrico Bachis, ofreció una actualización tanto de la demanda como del suministro de ingredientes marinos.
Segmento acuícola impacta los resultados de Blumar
En la división acuícola de la compañía, el menor resultado tiene su causa en una baja del -10% en el precio promedio de ventas respecto del mismo período del año pasado.
Pymes procesadoras de productos del mar preocupadas por falta de abastecimiento
El gremio de pymes comercializadoras y exportadores de alimentos del mar dice que para reactivar el sector y asegurar alimentación a la población es necesario que pescadores artesanales sigan pescando y plantas deben funcionar.
Trabajadores piden participar en planes para enfrentar el Covid-19
Preocupación existe en la Central de Trabajadores de Chile, específicamente en los sindicatos de pesca, respecto del virus y la actitud que adoptan las empresas.
Solicitan al «Vertedero Aconser Mocopulli» ingresar al SEIA
Debido a que dos de los cuatro pozos con los que cuenta el recinto no han obtenido la calificación ambiental favorable respectiva, para la disposición de residuos industriales sólidos.
