Una destacada participación tuvo la Asociación de Mitilicultores de Chile A.G. (AmiChile) en “The Mussel Industry Innovation and Technical Forum”, evento celebrado en Prince Edward Island, Charlottetown, Canadá, entre el 23 y 25 febrero pasado, bajo la organización “The PEI Aquaculture Alliance”, en colaboración con “The Atlantic Canada Opportunities Agency, Innovation PEI” y “The PEI Department of Fisheries, Aquaculture and Rural Development”, tras ser invitada a exponer como clara muestra del significativo espacio que la industria mitilicultora chilena ha ganado en el concierto internacional.
Durante el encuentro, que buscó facilitar el intercambio de información relevante relacionada con los avances técnicos y en innovación que se están realizando en las industrias productoras del molusco a nivel mundial, a través de su gerente, Yohana González, AmiChile expuso sobre la industria chilena y sus procesos productivos, entregando una visión general de ésta que incluyó historia, origen y evolución , su estructura productiva, normativas, el aporte al desarrollo social de la Región donde se concentra, la importancia de trabajar en forma asociativa y la ventaja en términos representatividad e impacto social y económico, de reunir en un solo gremio, como es el caso de AmiChile, a empresas que involucran toda la cadena del valor del chorito; la estrategia internacional de marketing y promoción del mejillón chileno que AmiChile desarrolla a través de la marca Patagonia Mussel, y las diversas iniciativas en investigación aplicada con que la Asociación ha buscado solucionar las problemáticas del sector y avanzar hacia su sostenibilidad.
“Entre los países productores asistentes, varios están desarrollando investigación aplicada, lo que coincide con el trabajo que realiza AmiChile a través de Intemit, porque realmente sus problemas es varios aspectos son similares a los nuestros. También fue una instancia para conocer y compartir mejores prácticas de innovación en la producción del mejillón, por lo que pensamos que nuestra participación resultó muy provechosa”, comentó la gerente de AmiChile.
El programa de foros contempló temas como la capacidad de carga y la evaluación productiva de las áreas de cultivo de mejillones, mediante la presentación de los más recientes estudios en el ámbito; el desarrollo de innovación industrial donde se incluyó a proveedores disponibles para la industria; los métodos de producción acuícola en el mundo y otros nuevos que permitan explorar nuevas áreas para el cultivo; el control de plagas y depredadores que pueden causar gran impacto en la mitilicultura; y las normas de certificación disponibles para la actividad.
“En lo concreto, esperamos poder estrechar lazos y trabajar con algunos investigadores canadienses en proyectos que busquen respuesta a interrogantes similares entre su industria y la chilena, por ejemplo la escases de semilla, y la factibilidad técnica-económica de hatcheries, monitoreo permanente de aguas, modelación y capacidad de carga, y opciones para el reciclaje del Plumavit”, expresó la ejecutiva gremial.