Una delegación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) inició ayer una visita oficial para evaluar los sistemas de control sanitario implementados en nuestro país para la producción y exportación de productos pesqueros y de acuicultura.
Así lo informó el director nacional de Sernapesca, José Miguel Burgos, quien se reunió en Valparaíso con la comitiva encabezada por la presidenta del Senasa, Diana María Guillén, para exponer la labor del servicio y explicar los procedimientos establecidos por la autoridad sanitaria chilena tanto en el ámbito de la inocuidad de los alimentos pesqueros y de acuicultura, como en lo que respecta a la salud de los animales acuáticos.
“A nuestro juicio, ésta es una tremenda oportunidad de fortalecer las relaciones con Senasa y avanzar en un entendimiento entre los organismos responsables del estatus sanitario de ambos países”, indicó Burgos, quien agregó que hoy martes, la delegación se trasladará a la Región de Los Lagos para conocer en terreno las actividades de control que realiza Sernapesca tanto en pisciculturas y centros de mar, como en plantas de transformación.
Respecto del encuentro de ayer, Burgos comentó que “fue una reunión muy cordial donde además de presentar nuestros métodos de control, hemos conocido algunos proyectos importantes que tienen para la acuicultura, lo que hace que la interacción de estos dos servicios sea muy importante”.
Por su parte, la presidenta del Senasa sostuvo que “este análisis de riesgo es parte de lo que acordamos cuando nos reunimos en diciembre y lo que vinimos a hacer justamente es tomar conocimiento de la globalidad del proceso, para ratificar o modificar las medidas tomadas tanto para las exportaciones hacia Argentina como para los productos que transiten por la zona”, dijo Guillén, en referencia a la barrera sanitaria establecida para productos pesqueros y de acuicultura que transiten hacia ese país a través del paso fronterizo Cardenal Samoré (Región de Los Lagos).