Entre el 22 y 23 de febrero se celebró el Nutreco Feed Tech Challenge, competencia que congregó a unas 40 ideas de todo el mundo y diez finalistas en torno a la pregunta “¿Cuál es tu innovación que no puede esperar?”. El evento consideró un entorno ideal para que los innovadores puedan tener una positiva interacción entre ellos y los jueces, además de entrenamiento en modelos de negocios, entre otros.
«Lo que hizo que MicroSynbiotiX se destacara era que habían desarrollado una innovación de alto riesgo y potencial. La vacunación oral realmente puede cambiar el juego en el manejo de brotes de enfermedades en la acuicultura, contribuyendo a una reducción significativa en el uso de antibióticos y una disminución de las pérdidas de producción. Estas son las innovaciones que pueden hacer una diferencia en la alimentación de una creciente población mundial de una manera sostenible», dijo el presidente del jurado y profesor de la Universidad de Leuven, Daniel Berckmans.
Por su parte, el director de operaciones y cofundador de la irlandesa MicroSynbiotiX, Antonio Lamb, expresó que «estamos muy emocionados de haber ganado. El ensayo de validación en los centros de cultivo es una oportunidad única para acelerar nuestra innovación, una verdadera oportunidad que el ‘dinero no puede comprar’. La colaboración con los especialistas de Nutreco, los miembros del jurado y las otras start-ups fue una recompensa en sí mismo, lo que hace que este concurso se destaque de otras competencias en las que hemos participamos».
Se puede destacar que, a nivel mundial, los brotes infecciosos causan pérdidas en la acuicultura por más de US$10 billones, lo que representa cerca del 5% dela producción mundial.