El 14 de julio de 2021 se llevó a cabo el seminario web de la Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) en Vietnam, donde participaron representantes de toda la cadena de suministro de ingredientes marinos y alimentos balanceados acuícolas vietnamitas. Se discutió sobre los estándares de la industria y el acceso al mercado chino, además de las áreas de desarrollo para la región.
En las presentaciones, se destacó la importancia del suministro responsable y la trazabilidad a lo largo de la cadena de valor. El director general de IFFO, Petter Johannessen, señaló que “la demanda de ingredientes marinos sigue siendo alta y para garantizar el futuro viable y sostenible de la industria, ahora se ofrece una trazabilidad completa desde la pesquería hasta el consumidor. Estamos trabajando para fortalecer la posición global de la industria, mientras apoyamos el suministro responsable en todo el mundo. Cada etapa de la cadena está cubierta por verificaciones y certificaciones relevantes que están implementando procedimientos de reconocimiento entre sí para garantizar una colaboración fluida y un flujo de productos”.
Centrándose en consejos prácticos, los exponentes de las empresas Skretting y Kanematsu destacaron los estándares como una parte crucial para garantizar la trazabilidad en todas sus cadenas de suministro. Global Seafood Alliance dio un ejemplo de esto con una descripción general de sus estándares BAP. Si bien los estándares ayudan a aumentar el acceso a los mercados globales, durante el seminario web también se exploró el acceso al mercado chino, los organismos reguladores y sus regulaciones, incluida la licencia MOARA.
El seminario web es parte del creciente enfoque de IFFO en los mercados asiáticos, cuyo objetivo es aumentar las discusiones sobre cadenas de suministro responsables y mejorar el acceso a los mercados internacionales. Para concluir, la directora de IFFO en China, Maggie Xu, señaló que “IFFO reconoce el papel clave de Vietnam en las industrias mundiales de ingredientes marinos y acuicultura, y esperamos continuar nuestro trabajo en esta región después de estas fascinantes discusiones. Tanto el acceso como la sostenibilidad siguen siendo fundamentales para el éxito a largo plazo de esta industria”.
Fotografía: IFFO Vietnam webinar