Si bien en octubre de 2016 fue anunciado su nuevo cargo, Eduardo Hagedorn asumió formalmente la gerencia general de BioMar Chile a principios de enero pasado. Desde dicho puesto, el ejecutivo habló con AQUA para analizar el futuro de la productora global de alimento para peces, así como los desafíos que enfrenta la salmonicultura nacional.
Consultado por las características que diferencia a BioMar Group respecto de los competidores que existen en el mercado, el ejecutivo resaltó que “somos los únicos dedicados 100% a la acuicultura. Es nuestro único norte y pasión. No estamos en otras industrias”, aseveró, agregando que en términos comerciales, “nos diferenciamos a través de un portafolio de productos con excelente desempeño productivo y que se sustenta en dietas de alto nivel energético o dietas funcionales específicas para fortalecer el sistema inmune para un mejor bienestar de los peces”.
En relación con la sustentabilidad, Hagedorn dijo que “BioMar se ha tomado muy en serio el trabajo de sustitución de materias primas para contribuir a que la salmonicultura disponga de fuentes sustentables y certificadas ambientalmente”, destacando, por ejemplo, el reciente acuerdo para obtener un aceite de algas rico en DHA “sin comprometer las características nutricionales e incrementando nuestra oferta de productos más sustentables que ayudan a los clientes a ampliar su oferta de valor al mercado y atender un creciente nicho de consumidores”.
Respecto del futuro de la industria de salmón de Chile, el gerente general de BioMar Chile destacó que “ha logrado ir reduciendo sus costos de producción mejorando su competitividad lo que, junto con un mercado con buenos precios para el salmón, nos permiten proyectar un muy buen 2017”.
Lea en detalle la entrevista realizada al nuevo gerente general de BioMar Chile, Eduardo Hagedorn, en la edición de marzo de AQUA.