Recientemente, se publicó una nueva edición de TCT-AVS Chile. En la sección de Nutrición y Alimentación, aparece el artículo “Comiendo por dos: Las consecuencias de la nutrición parental de metionina en el metabolismo de las crías de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)”, escrito por científicos de Francia y España.
Este estudio evaluó el impacto de dietas adecuadas y deficientes en metionina entregadas a reproductores en cuanto a la capacidad metabólica y habilidad de programación nutricional de las crías. Los autores alimentaron por seis meses a los progenitores y posteriormente a las crías con dietas deficientes o adecuadas en niveles de metionina; evaluando crecimiento, mortalidad y la expresión de varios genes relacionados a metabolismo y crecimiento.
Aquí, observaron que la nutrición parental con metionina moduló en forma significativa varios factores metabólicos en las crías, lo que se traduce en cambios significativos en crecimiento, metabolismo y mortalidad.
En la sección de “Ambiente y Sostenibilidad”, en tanto, se incluye el estudio “Interacciones de la dinámica entre límites y expansión de una acuicultura sustentable”, elaborado por autores de Chile, Estados Unidos y Reino Unido.
Este artículo presenta un nuevo marco de políticas para evaluar el crecimiento de la acuicultura considerando cuatro límites: productividad biológica, restricciones ambientales, políticas que inhiben o promueven diferentes tipos de acuicultura, y preferencias sociales que determinan los mercados de la acuicultura. Utilizando diferentes escenarios, los autores, muestran que el crecimiento sustentable requiere de consideraciones simultáneas en estas cuatro limitantes e interacciones entre estas, aproximación que debe ser de naturaleza flexible y que permita la adaptación de estas limitantes en forma unilateral.
En el área de Salud y Bienestar Animal, aparece el artículo “Un modelo simple del rol de áreas de manejos en el control de los piojos de mar”, elaborado por científicos de Reino Unido. El objetivo de este estudio fue desarrollar un modelo simple para evaluar los beneficios del uso de áreas de manejo coordinado.
El modelo consiste en un círculo de centros de cultivo que intercambian larvas de sealice con sus vecinos en ambos lados. Utilizando este modelo, el manejo coordinado entre áreas evidencia reducción del nivel de tratamientos para mantener los niveles de piojo de mar bajo control. Asimismo, los periodos de descansos coordinados siempre son efectivos para reducir los tratamientos, sin embargo, los beneficios del tratamiento coordinado dependen de las variables hidrodinámicas y la eficacia de los fármacos.
Para conocer íntegramente estos tres estudios, visite: www.avs-chile.cl.
TCT-AVS Chile es una herramienta de difusión sobre investigaciones y trabajos científicos de interés para el desarrollo de la acuicultura nacional. La iniciativa está liderada por AVS Chile, y cuenta con el apoyo de BioMar, Montana, Elanco y Alltech.