Ayer, en la segunda jornada del Congreso Acuaraucania 2021, Antonio Vélez, presidente de la Sociedad Chilena de Acuicultura (Schacui), saludó a la industria en la conmemoración del Día Mundial de la Acuicultura. En el encuentro virtual también se presentaron numerosos expositores quienes abordaron las temáticas de reproducción y genética y nutrición y alimentación.
El presidente de la Schacui partió agradeciendo la labor de todos aquellos que forman parte de la industria. “Hoy, en el Día Mundial de la Acuicultura, un gran abrazo y un saludo a todos a aquellos que hacen patria de cara a los vientos fríos del sur, al aislamiento propio de la zona norte en las quebradas y de cara al mar aquí en la región de Atacama y Coquimbo. A todos ustedes, amigos y colegas, un gran abrazo, especialmente para los que están empezando a desarrollar lo que es la acuicultura de pequeño escalamiento que, a mi gusto personal, es el futuro de la acuicultura de nuestro país”, dijo.
“Somo acuicultores de corazón, estamos orgullosos de serlo y de defender esta tremenda e importante industria, la cual está comenzando a aparecer en las estadísticas mundiales como una industria de importancia radical. No por nada hoy día, según la FAO, el 52% de los recursos marinos que se destinan a consumo humano vienen de la acuicultura”, expresó.
En la misma línea, agregó que “en otros países la acuicultura está en el día a día, está representada por una decena o treintena de especies y la verdad esa es nuestra aspiración, llegar a tener algún día una acuicultura tremendamente diversa”.
Además, al final del encuentro, Antonio Vélez compartió una presentación con los asistentes, titulada “Celebración día Mundial de la Acuicultura- Sociedad chilena de acuicultura”. En ella, entregó información global de la industria y recordó a colegas fallecidos que formaron parte de los inicios de la industria.
En el segundo día del VIII Congreso Nacional de Acuicultura, también se contó con la participación de la representante de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), Marisol Álvarez, cuya presentación se tituló “El futuro de la acuicultura chilena: Un desafío”; y con la conferencia “Desarrollo de la piscicultura marina en Argentina”, del docente de Universidad Nacional de Mar del Plata, Eddie Aristizabal.
También formaron parte de la instancia diversos expertos. En la Sala 1, bajo la temática de Reproducción y genética, se presentaron Iván Valdevenito, Eliana Ibáñez, Alejandro Barrientos, Patricia Rivera y Elías Figueroa; y, en la Sala 2, de Nutrición y alimentación, se presentaron Patricio Dantagnan, Katherine Alveal, Ricardo Oyarzún, Paola Orellana, Joceline Ruiz, Pola Díaz, Alberto Sáez y Cesar Toledo.
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Fotografías: Acuaraucania 2021