En la ciudad de Bergen (Noruega), este jueves 3 de marzo finalizó la onceava versión de la North Atlantic Seafood Forum (NASF), evento que comenzó el pasado martes y que reunió a cerca de 900 delegados de 35 países que representan a unas 300 compañías. Según los organizadores, el encuentro contó con la presencia de 125 chief executive officers (CEOs).
De acuerdo con lo informado por el sitio Undercurrent News, uno de los expositores del evento fue el presidente de Multiexport Foods, José Ramón Gutiérrez, quien se refirió a diversos temas durante su alocución. Por ejemplo, en el ámbito comercial, el empresario dijo que Chile provee cerca del 60% del salmón a Estados Unidos y donde participan más de 20 compañías nacionales. No obstante, enfatizó que «existe una pobre estructura comercial. Allá no hay cooperación. Solo competencia. Todos compiten por un mercado y terminan dañando los precios», apuntó Gutiérrez como una de las razones de los bajos precios de 2015.
Adicionalmente, y según Undercurrent News, el timonel de Multiexport aseveró que «no hemos sido capaces de invertir en marketing en nuestro principal mercado», asegurando que «esto es algo que cambiará en el futuro».
Bloom de algas
Respecto de los impactos que tendrá el reciente bloom de algas en las aguas nacionales, Gutiérrez manifestó en el foro que se espera que la producción chilena de salmón Atlántico en 2016 caiga en cerca de un 13% a un mínimo de 520.000 toneladas WFE (equivalente a pescado entero).
En tanto, el mismo ejecutivo expuso que para 2017 las proyecciones productivas de salmónidos oscilarían entre las 510.000 toneladas WFE y las 540.000 toneladas WFE, lo que significaría un decrecimiento de un 2% en comparación con 2016.