(Andina) Recientemente, la presidenta de la Sociedad Nacional de Pesquería del Perú (SNP), Elena Conterno manifestó que existe potencial en la acuicultura del país y lo que se convertiría en una importante oportunidad para las inversiones privadas.
Elena Conterno agregó que mientras del mar se extraen seis millones de toneladas de recursos marítimos, la acuicultura produjo 90.000 toneladas el año pasado, lo que refleja el potencial de este rubro.
«El mar tiene un límite, pero se puede crecer en la acuicultura, pues mientras el Perú tiene una producción anual de 90.000 toneladas, Chile ostenta una que es siete veces ese nivel y Ecuador la triplica», dijo.
La presidenta de la SNP se refirió a que “el desarrollo de la acuicultura en el Perú ha sido incipiente, orientándose solo a conchas de abanico y langostinos, además de paiche, trucha y tilapia, pero hay mucho potencial”.
Añadió que actualmente existe la tecnología adecuada para el desarrollo del erizo y lenguado en cautiverio.
«Sería importante para los pescadores que tengan otros ingresos por especies que son demandadas por los consumidores, teniendo en cuenta que mucha de la demanda se concentra en los pescados blancos y se puede promover el cultivo», anotó.
Agregó que para tener una idea, el consumo humano anual del Perú es de 600.000 toneladas y solo 120.000 pertenecen a la anchoveta, representando un sexto del total.
Añadió que a nivel de los peces blancos destacan los desembarques del perico, corvina, lenguado y chita.
«La acuicultura hoy se observa como una oportunidad y el tema tecnológico mas importante es el de la reproducción y el alimento», sostuvo finalmente.