(SeafoodSource) En comparación con febrero de 2021, el aumento del valor fue del 30 %, o NOK 2600 millones (USD 291,8 millones, EUR 263,7 millones). Polonia proporcionó el principal mercado de Noruega, con la compra de 21.200 toneladas métricas (TM) de productos del mar valoradas en NOK 1100 millones (USD 123,4 millones, EUR 111,5 millones). Las exportaciones de bacalao fresco de Noruega alcanzaron su valor más alto hasta ahora, mientras que los precios del salmón fresco entero se dispararon a un promedio de NOK 82,64 (USD 9,27, EUR 8,38) por kilogramo.
La directora ejecutiva del Norwegian Seafood Council, Renate Larsen, dijo que el nuevo récord de febrero se vio ensombrecido por el conflicto en Ucrania. “La situación dramática nos afecta primero y principalmente a nivel humano, pero también afecta el flujo de productos del mar”, dijo. “Después de la invasión de Rusia al país hace una semana, las exportaciones de productos del mar a Ucrania se detuvieron. Esto significa que productos como el salmón, la trucha, el arenque y la caballa que iban a ir a este país ahora deben venderse a otros mercados”, agregó.
Hasta que se detuvo su comercio con Ucrania, Noruega había exportado productos del mar por NOK 176 millones (USD 19,7 millones, EUR 17,8 millones) al mercado en el mes de febrero.
Larsen dijo que otras sanciones relacionadas con Rusia están afectando el comercio de productos del mar. “Esto implica varios desafíos logísticos. A muchas aerolíneas, entre otras cosas, se les ha prohibido volar sobre Rusia en los últimos tiempos. Esto afecta el flujo de bienes a Asia, especialmente para productos frescos y vivos”, indicó.
En febrero, Noruega exportó 89 700 TM de salmón del Atlántico de cultivo, por un valor de NOK 7800 millones (USD 874,9 millones, EUR 790,7 millones), con una caída del volumen de exportación del 5 % y un aumento del 47 % en el valor en comparación con el mes correspondiente de 2021.
Polonia, Francia y Estados Unidos ofrecieron los mercados más grandes para la especie, y la participación de las exportaciones de salmón a la Unión Europea cayó del 67 % al 60 %.
“El mercado del salmón sigue creciendo, aunque la pandemia aún no ha disminuido. Los volúmenes más bajos en combinación con una mayor demanda han llevado a precios récord”, dijo Paul Aandahl, analista de mariscos de NSC.
Noruega también exportó 4.000 TM de trucha por un valor de NOK 328 millones (USD 36,8 millones, EUR 33,2 millones), con un aumento del volumen y el valor del 2 % y el 38 %, respectivamente. Estados Unidos, Tailandia y Bielorrusia proporcionaron los mercados de trucha más grandes.
Ucrania obtuvo NOK 20 millones (USD 2,2 millones, EUR 2 millones) de trucha noruega en febrero de 2022.
Desde su sector de pescado blanco, Noruega envió un total de 10.100 TM de bacalao fresco en febrero, ganando NOK 482 millones (USD 54 millones, EUR 48,9 millones), con un descenso del volumen del 7% y un aumento del valor del 18%. Dinamarca, los Países Bajos y Portugal fueron sus tres principales mercados.
Al mismo tiempo, se vendieron en el extranjero 7.700 TM de bacalao congelado, por un valor de NOK 347 millones (USD 38,9 millones, EUR 35,2 millones), y el volumen y el valor aumentaron un 15 % y un 37 %, respectivamente, en comparación con febrero de 2021. China, el Reino Unido y los Estados Unidos fueron los principales mercados de bacalao congelado de Noruega.
El sector pelágico de Noruega exportó 32.600 TM de arenque, valoradas en NOK 392 millones (USD 44 millones, EUR 39,2 millones), con un volumen y un valor de exportación inferiores en un 40 % y un 26 %, respectivamente. Noruega vendió 25.100 TM de caballa por valor de NOK 490 millones (USD 54,9 millones, EUR 49,7 millones), lo que representa una disminución del volumen del 14 % y un aumento del valor del 9 %.
El sector de mariscos de Noruega exportó 154 TM de cangrejo real por valor de NOK 92 millones (USD 10,3 millones, EUR 9,3 millones), lo que representa una disminución del volumen del 33 por ciento y un valor un 15 por ciento más alto. Estados Unidos, Holanda y Corea del Sur fueron los mercados más grandes del producto.
El país también vendió 792 TM de cangrejo de las nieves por un valor de NOK 164 millones (USD 18,4 millones, EUR 16,6 millones), un 152 % y un 247 % más, respectivamente. Esto fue junto con 1.100 TM de camarones con un valor de NOK 73 millones (USD 8,2 millones, EUR 7,4 millones), con un aumento del volumen y el valor del 31 % y el 13 %.
En 2021, Noruega exportó un récord de 3,1 millones de TM de productos del mar por un valor de NOK 120 800 millones (USD 13 500 millones, EUR 12 200 millones).
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Fotografía: Norwegian Seafood Council.