El principal producto de exportación regional durante el primer semestre sigue siendo el salmón y trucha con envíos por US$ 386 millones.

La industria acuícola mundial verá cómo se normalizan los precios récord a medida que las economías se enfríen en el segundo semestre de 2022. Los productores de salmón tendrán un aterrizaje suave, mientras que los productores de camarón podrán ver un período corto de precios bajos o por debajo del costo.

Esta nueva guía enfatiza en la importancia de consumir productos con alto contenido de Omega 3, considerando que menos de 1/3 de la población se alimenta de pescados o mariscos.

Una herramienta interactiva que consolida los datos sobre la producción de productos del mar de seis programas globales de calificación y certificación, proporciona a las ONG, los responsables de la formulación de políticas, las empresas y otras partes interesadas una descripción general completa de la sostenibilidad de los productos del mar.

El experto en Inteligencia de Mercados, Marcio Ferreira, participará en Enexpro Productos del Mar 2022 donde destacará las tendencias y oportunidades de los productos del mar chilenos en dicho país.

El director regional de ProChile en Los Lagos, Ricardo Arriagada, invitó a las pequeñas y medianas empresas exportadoras y con potencial exportador del sector productos del mar, a participar del encuentro.

Durante los primeros cuatro meses de 2022 las exportaciones regionales crecieron un 24 %, que están fuertemente concentradas en salmón y trucha.

Se trata de la actividad de promoción más importante de este sector que se realiza por tercer año consecutivo.

Felipe Gálvez Comandini, conocido como Doctor Pichangas, junto con La Mesa de Todos, el e-commerce de Orizon, entregaron algunas ideas que se caracterizan por su sabor y bajo precio.