El informe se presentó en Seafood Expo Global Barcelona y analiza las formas para combatir el descenso del consumo de pescado a través de la comodidad, educación y precios ajustados.

Noruega aumentó sus exportaciones un 22%, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

”Productos del Mar Anahuac” se denomina la sala virtual de venta, donde la clientela puede acceder a la canasta y pedidos de pescados y mariscos disponibles.

Se espera que el último acuerdo garantice una cadena de suministro de calidad alimentaria para apoyar los requisitos de comercialización.

Un seminario internacional sobre las “Tendencias y oportunidades para productos del mar en Estados Unidos post pandemia» se realizará en Puerto Varas el próximo jueves 30 de marzo.

Ambas entidades firmaron convenio de colaboración con el objetivo de que los restaurantes adhieran al “Sello Azul”, que certifica buenas prácticas de los locales gastronómicos en el cuidado y manejo de los recursos marinos.

Compradores de Estados Unidos, Japón, Brasil, Taiwán, Corea del Sur, Italia, España, Polonia, México, Colombia y Venezuela, visitaron la zona como parte de Enexpro Productos del Mar 2022.

En las redes de la organización ya están disponibles los capítulos de esta nueva producción, donde los invitados cuentan sobre la situación actual de las pesquerías chilenas mientras cocinan tradicionales platos de nuestras costas.

Se trata de un grupo de mujeres provenientes de la caleta de pescadores artesanales Rollizo. La capacitación forma parte de un programa ejecutado por Fundación Chinquihue y financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos.