La importación de ovas de salmónidos a Chile acumuló al mes de septiembre de 2014 un total de 30,8 millones de unidades. Esto es un 38,2% menos que lo registrado a igual fecha de 2013, de acuerdo con el último Informe Sectorial de Pesca y Acuicultura elaborado por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca). De este total, el 60,7% corresponde a trucha arcoíris y el 39,3% restante a salmón Atlántico.
Sobre los orígenes de estas ovas, Dinamarca continúa como el principal país proveedor, «y se centra exclusivamente en trucha arcoíris. Islandia complementa la oferta de ovas y se enfoca en salmón Atlántico», detalló la Subpesca.
Producción interna
El informe destacó que, «respecto de la producción interna de ovas, a septiembre se registraron 375 millones. Esto es un 32% menos que lo consignado para igual mes de 2013».
Específicamente, la producción interna del mes de septiembre alcanzó a 9,3 millones de unidades, lo que se enfocó en «salmón Atlántico con un 97,2%% y trucha arcoíris con el 2,8%», concluyó el documento de la autoridad sectorial.