Un total de 55.398 toneladas de salmónidos fueron exportadas durante el mes de febrero con un valor promedio de US$ 9,14/Kg, de acuerdo con el último reporte de Infotrade, donde Estados Unidos continúa liderando los envíos y Japón se situó en segundo lugar como los principales socios comerciales de Chile durante el período.
Estados Unidos (considerando también a Puerto Rico) anotó un total de 19.560 toneladas de productos derivados del salmón nacional, con un precio promedio por kilo de US$ 11,95. Japón, en tanto, adquirió 14.502 toneladas, a un valor promedio de US$ 7,07/Kg.
Más atrás quedó Brasil con 6.692 toneladas a US$ 7,90/Kg promedio, Rusia con 2.612 toneladas a US$ 7,31/Kg. México compró menos que China pero a un valor promedio mayor con 1.304 toneladas a US$ 11,06/Kg, y el gigante asiático con 1.498 toneladas a US$8,16.
En cuanto a los principales exportadores, el ranking continúa siendo liderado por AquaChile con 15.628 toneladas, a un precio promedio por kilo de US$ 7,99. En segundo lugar quedó Cermaq con 4.292 toneladas y en tercer lugar Multiexport con 3.445 (ver tabla).
Respecto a las exportaciones por especie, el salmón Atlántico lideró los envíos con 34.821 toneladas, superando ampliamente las 17.876 toneladas del salmón coho y las 2.701 toneladas de la trucha arcoíris.
Mejillones
Respecto de las exportaciones de mejillón, estas registraron 6.253 toneladas exportadas, correspondiendo la gran mayoría a mejillón congelado (6.228 toneladas contra 26 en conserva). El valor promedio por kilo fue de US$ 2,74.
El principal exportador fue St. Andrews Smoky Delicacies con 1.302 toneladas, seguido por Pesquera Cataluna S.A. (854 toneladas), Blue Shell S.A. (733 toneladas), Pesquera Landes (636 toneladas) y Soc. Comercial Ria Austral Ltda. (495 toneladas).
