Nueva Zelanda: Cuatro empresas se unen para garantizar oferta de mejillones

Abr 16, 2010

Cuatro importantes empresas pesqueras neozelandesas decidieron asociarse para asegurar el abastecimiento futuro del fruto del mar más lucrativo de ese país: el mejillón. Es así como Wakatu Incorporation y Sealord, se unieron a Sanford y Pacifica Seafoods para crear Spatco. Según lo informado por FIS, hasta ahora, la mayor parte de la industria tiene que […]

Cuatro importantes empresas pesqueras neozelandesas decidieron asociarse para asegurar el abastecimiento futuro del fruto del mar más lucrativo de ese país: el mejillón.

Es así como Wakatu Incorporation y Sealord, se unieron a Sanford y Pacifica Seafoods para crear Spatco.

Según lo informado por FIS, hasta ahora, la mayor parte de la industria tiene que capturar las semillas en el medio natural, en las áreas de algas de Kaitaia y otras zonas, o colocar líneas en el agua, en condiciones inciertas, para recolectarlas. "Eso podría significar para la industria un año y medio sin mejillones. Esta situación ya se dio varias veces y este año estuvo a punto de ocurrir también", recalcó al respecto el director ejecutivo de Wakatu, Keith Palmer.

Spatco se basará en los trabajos de investigación sobre cultivo selectivo desarrollados por el Instituto Cawthron, además de los estudios realizados por las cuatro compañías en forma individual, para realizar pruebas en un laboratorio de Sealord. Lo que buscarán es aprender a cultivar las semillas en un vivero, colocarlas en las líneas de mejillones y luego trasladarlas a aguas abiertas.

 

 

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