El pasado 17 de septiembre, Nutreco anunció a los tres finalistas principales de su Feed & Food Tech Challenge 2020 (NFTC2020). El desafío reconoció las mejores innovaciones revolucionarias dentro de la ganadería, la acuicultura, la nueva categoría de NFTC2020 y proteínas alimentarias alternativas. Es así como 15 startups presentaron sus innovaciones durante un evento virtual de tres días a un jurado y al público de Nutreco en su respectivas categorías.
El director de Venturing de Nutreco y el jurado principal de NFTC2020, Joost Matthijssen, comentó que «esta semana, nos presentaron las innovaciones revolucionarias de 15 startups, seleccionadas entre más de 110 presentaciones. Las ideas eran diversas, pero todas pusieron un gran énfasis en encontrar formas novedosas y sostenibles de abordar los desafíos clave de la industria. El jurado quedó muy impresionado por estas innovaciones revolucionarias y los equipos que las desarrollaron. Y aunque fue difícil, pudimos seleccionar una idea innovadora por categoría «.
Entonces, ¿Quiénes son los finalistas?
Finalista de acuicultura NFTC2020
La startup de biotecnología con sede en Finlandia, eniferBio, ha sido elegida en la categoría de acuicultura para NFTC2020. La idea de eniferBio de reinventar el proceso Pekilo y utilizarlo para proporcionar un nuevo ingrediente alimentario sostenible para la industria de la acuicultura impresionó al jurado.
Finalista de la NFTC2020 Ganadería
En la categoría de ganado para el NFTC2020, el jurado quedó cautivado por la plataforma de análisis y gestión de datos presentada por la startup israelí Poultrix . La plataforma tiene como objetivo hacer la producción ganadera más eficiente, sostenible y responsable a través de un seguimiento remoto y en tiempo real para un control inmediato.
Finalista de Proteínas Alternativas NFTC2020
El jurado eligió a la empresa de alimentos para mascotas Bond Pet Foods, con sede en Colorado, como seleccionada de la nueva categoría de proteínas alternativas NFTC2020. Esta startup produce proteínas animales cultivadas de alta calidad a través de la fermentación y las cosecha para satisfacer mejor los requisitos nutricionales de los animales de compañía.
Las tres principales empresas emergentes tuvieron cinco días para trabajar con sus mentores y prepararse para la etapa final de la competencia. Este 22 de septiembre, eniferBio, Poultrix y Bond Pet Foods darán una presentación de una hora al estilo de defensa de doctorado con preguntas y respuestas, después de lo cual se elegirá al ganador de NFTC2020.
El ganador de NFTC2020 tendrá la oportunidad de realizar una prueba de validación con Nutreco.