La última Encuesta Nacional Urbana de Seguridad Ciudadana (Enusc), reveló que la cifra de victimización en Chile fue la más baja de la historia de la serie, marcando un 19,2%. Sin embargo, la percepción de aumento de la delincuencia en el país llegó a 84,3%, lo que se explicó por el nivel de violencia de los delitos que se comenten.
Frente a este desafío, que implica asumir la complejización y nuevos métodos que muestran los robos hoy en día en el país, expertos en seguridad electrónica explican de qué forma las empresas pueden equiparse con nuevas y tecnológicas herramientas para estar preparadas ante cualquier ocurrencia de hechos delictuales.
Desde alertas de sonido hasta drones equipados con cámaras termales
La seguridad electrónica comenzó a usarse hace más de una década en Chile, sin embargo, ha sido en los últimos años que la gran cantidad de marcas ofertando soluciones y la reducción de los costos de la tecnología relacionada a estas herramientas ha permitido que exista una mayor cantidad de empresas interesadas en mejorar su protección y la de sus trabajadores frente a actos violentos hacia su personal e instalaciones, sin que sea necesaria una gran inversión.
El objetivo, más que reemplazar el trabajo humano, es mejorar los niveles de seguridad existentes y las capacidades físicas de una persona encargada de la seguridad de un establecimiento, para aumentar tanto las áreas de control como el tiempo requerido para ello, y para poder contar con herramientas proactivas y disuasivas que eviten un posible delito.
Por ejemplo, el uso de cámaras termales hoy permite identificar si hay alguna presencia incluso cuando haya cero visibilidad e identificar si se trata de un animal o una persona, o las cámaras ópticas de la actualidad ofrecen una resolución bastante más potente que las cámaras usuales de seguridad, permitiendo identificar sin problemas objetivos lejanos. Hoy también se ofrecen anillos perimetrales con tecnología analítica, automatizar controles de acceso o drones que permiten realizar una extensa ronda de seguridad en mucho menor tiempo que a pie, lo que se suma a sistemas de alarmas de voz que alertan al delincuente de que está siendo grabado.
Para Andrés Muñoz, director nacional de Seguridad de Grupo EULEN Chile, la seguridad electrónica representa ventajas como “mejorar los niveles de seguridad y usar de manera más eficiente los recursos disponibles, a la vez que disminuir la ocurrencia de errores. Además, contar con una reportabilidad automática de parte del sistema también permite ir mejorando las condiciones del servicio”.
Actualmente los rubros en que hay una mayor penetración de la seguridad electrónica urbana son los aeropuertos, el retail, la industria química, plantas industriales y centros de distribución, y en los últimos años las faenas mineras también han comenzado a apoyarse en la tecnología para gestionar de mejor forma su seguridad y actualizar sus sistemas.
De cualquier forma, en Grupo EULEN Chile aclaran que es importante que sea el propio cliente el que defina el tipo de herramienta tecnológica que necesita según sus necesidades, para finalmente poder lograr el objetivo principal, que es ofrecer una mayor eficiencia al factor seguridad.
Esta semana, SalmonChile lanzó la campaña “Voces del Sur”, una iniciativa que en seis capítulos retrata, a través de testimonios de sus protagonistas, las grandes temáticas que conlleva la producción de salmón, como la descentralización, la innovación, la sustentabilidad, el impacto en el tejido social, la diversidad y el futuro que ofrece el sector para el país.
De esta manera, el primer capítulo de “Voces del Sur” muestra historias humanas tras la producción de una caja de salmón, reflejando el trabajo y la pasión de miles de personas que, día a día, trabajan en el sector.
“Se trata de una campaña que busca visibilizar a todas las personas que, a través de su trabajo y esfuerzo, son parte fundamental de esta industria y de su cadena productiva. El valor de estas cápsulas es que, mediante sus testimonios, podemos conocer la gran diversidad de personas que están conectadas por la salmonicultura y cómo esta le ha brindado a miles de familias la posibilidad de desarrollar sus propios proyectos de vida e impulsar sus sueños”, afirmó el presidente de SalmonChile, Arturo Clément.
Cada una de las cápsulas, que serán transmitidas a través de medios masivos como televisión, radio y redes sociales, cuenta con una temática principal que ayudará a conocer profundamente un aspecto del sector salmonicultor. Así, factores tan relevantes y propios de la industria, como la descentralización, la innovación y la tecnología, la sostenibilidad y el medioambiente, y sus desafíos, serán dados a conocer mediante la mirada de personas que laboran día a día en el sector y que hacen un tremendo aporte a la cadena de valor de la acuicultura.
En esa línea, la industria salmonera conecta actualmente a más de 70.000 familias en el sur de Chile, permitiéndoles el desarrollo de diversos emprendimientos y de actividades productivas y profesionales. Los capítulos muestran a los cientos de jóvenes que hoy acceden a la educación superior, a las mujeres que han podido independizarse económicamente y a diversas familias que han encontrado en estas regiones del sur un hogar permanente.
La página web www.lasvocesdelsur.cl tendrá disponible los capítulos testimoniales y más información sobre la cadena de valor de la salmonicultura, además de un directorio de proveedores.
La empresa salmonicultora Australis Seafoods invita a toda la comunidad natalina y de la región de Magallanes a participar de la feria de empleo y proveedores que realizará hoy, miércoles 20, y mañana jueves, desde las 15:00 a 19:00 horas, en la sede de los pescadores, ubicada en calle O’Higgins, esquina Pedro Montt, Puerto Natales.
En dicha oportunidad, representantes de la organización estarán a disposición para la recepción de hojas de vida (currículums) para los diferentes cargos que se requerirán en Planta Dumestre. Asimismo, habrá un espacio de entrevistas por competencias laborales para una serie de vacantes específicas.
“Como empresa trabajamos en la creación de esta instancia participativa, dado que para nosotros es muy importante potenciar el empleo y desarrollo local. Es por esto que invitamos a todos los vecinos a ser parte de esta feria, donde estaremos reclutando operarios de planta para las áreas de bodega, producción, calidad, entre otros y donde además aplicaremos entrevistas laborales de forma directa”, destacó Josefina Moreno, gerente de Recursos Humanos y Asuntos Corporativos de Australis Seafoods.
A través de esta instancia, además, habrá un espacio para que potenciales proveedores de bienes y servicios puedan acceder a resolver dudas y conocer los diferentes procesos de adjudicación que se encuentran actualmente en curso y a disposición de la comunidad.
“Invitamos a todas las empresas locales, que quieran trabajar con nosotros, a que participen de esta instancia y puedan conocer más sobre las ofertas de adjudicación de servicios que tenemos actualmente en planta. Tendremos un stand a disposición para que puedan resolver sus dudas y conocer los protocolos de postulación a nuestra empresa”, comentó Mauricio Martin, subgerente de Planta Dumestre.
Para más información respecto a esta instancia y otras iniciativas, pueden visitar el Instagram de la empresa @somosaustralis donde se publican las vacantes y los procesos de adjudicación de proveedores vigentes. Además, en caso de dudas en relación con los procesos de reclutamiento pueden escribir directamente a postulantes@australis-sa.com y con proveedores a licitaciones@australis-sa.com.
Sobre Dumestre
Planta Dumestre, de propiedad de Australis Seafoods, es una procesadora de salmones de clase mundial y con tecnología de punta, transformándose en la más moderna del país, con una operación sustentable, y respetuosa con el medioambiente y la comunidad de Puerto Natales.
Al alero de Australis, empresa salmonicultora con casi 20 años de experiencia en el rubro, los colaboradores de planta cuentan con una serie de beneficios como servicio de alimentación, transporte, seguro de vida, complementario de salud y dental, seguro oncológico gratuito con la Fundación Arturo López Pérez, entre otros.
En el hotel Cabañas del Lago en Puerto Varas, se realizó el lanzamiento de la segunda versión del curso de Formación en Capital de riesgo (Venture Capital) e Inversión Ángel, tanto para startups, como para potenciales inversionistas que busquen oportunidades de inversión en el Sur de Chile.
Austral Angels es co-financiada por Corfo a través del programa Viraliza y desarrollada por Dadneo junto con Austral Incuba, Incubadora de Negocios de la Universidad Austral de Chile; además cuenta con el apoyo de HUB Los Ríos, Endeavor y Südlich Capital. La iniciativa tiene por objetivo fomentar la articulación entre startups e inversionistas de la Región de los Ríos, Los Lagos, Aysén y Magallanes.
Fernando Paredes, director de Austral Angels y gerente en Dadneo, destacó al respecto que “estamos muy contentos de realizar este lanzamiento con todas nuestras alianzas estratégicas que son claves para el éxito del proyecto, en especial ahora que la región de Los Lagos ha crecido en estos años, empujando el emprendimiento y la innovación desde el sur. Como todo ecosistema sano es importante que cuenten con un fuerte músculo de financiamiento privado en etapas tempranas y ahí es donde venimos a aportar con la oferta de Südlich Capital como fondos de Venture Capital que busca startups en etapas un poco más maduras; por lo tanto, nos complementamos muy bien”.
En tanto, Paula Heinsohn, ejecutiva de Negocios de Corfo Los Lagos afirmó que “desde Corfo nos parece muy interesante darnos cuenta de que el ecosistema regional de fomento e innovación ha ido madurando. Había una gran brecha tecnológica, que ahora no es tan grande, en especial en los temas en los que estábamos al debe y que es que hayan inversionistas en etapas tempranas”.
“Nosotros vemos como una gran oportunidad esta vinculación en la región y de poder conectar las startups con los inversionistas. Actualmente, están los actores y el rol que está cumpliendo Austral Angels es muy importante y el evento realizado, claramente da muestra de esto”, agregó la ejecutiva.
Una opinión similar tiene Ricardo Icarte, gerente de Austral Incuba, quien dijo que “En Austral Incuba estamos muy contentos de seguir en esta gira de activación de la segunda etapa de la convocatoria de Austral Angels, que incluye formación para las startups y los inversionistas ángeles. En esta ocasión contamos con la presencia de Corfo Los Lagos, ProChile Los Lagos, Endeavor Patagonia entre otros, con Endeavor fue parte fundamental para el inicio de este proyecto, donde fueron las primeras conversaciones para gestar lo que estamos desarrollando, ya a mediados del 2020 comenzamos con Dadneo a gestar y darle forma a este proyecto”.
“Estamos muy contentos del recibimiento de la audiencia, que nos va a permitir seguir creciendo y conectando. Si bien el ecosistema de la región de Los Lagos es muy dinámico, porque tiene una madurez importante, aún faltan estas brechas por disminuir en el sector, especialmente porque han aumentado las startups desde los desafíos de innovación abierta, durante la jornada pero notamos el interés por conocer en detalle cómo se invierte”, agregó Icarte.
Las hamburguesas forman parte de la dieta tradicional de millones de familias en Estados Unidos. Ante esta realidad una empresa que tiene una de sus plantas en la región del Biobío, les está proponiendo una alternativa de hamburguesa de pescado, hecha con jurel chileno (Jack mackerel en inglés), que tiene un gran sabor, pero además es rica en ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad.
Este nuevo producto, que elabora la empresa Orizon en su complejo de Coronel, viene a complementar la oferta que ya está disponible en supermercados de Estados Unidos y Europa, que son jurel en conserva y congelado, explicó Cristian Larraín, gerente Comercial y de Sostenibilidad de Orizon.
A su vez, dentro de las conservas, se presentaron los lomos de jurel en sus versiones al natural, ahumados y en aceite. Estos productos rescatan todo el sabor y las propiedades del jurel y lo acercan en un formato listo para servir, sin piel y sin espinas.
Las hamburguesas y los lomos de jurel fueron cocinados por un chef y degustados por los visitantes a la “Seafood Expo North America”, realizada recientemente en Boston, que contó con un pabellón de ProChile además de varios estands individuales de empresas pesqueras chilenas.
“Orizon llega con sus productos del mar a más de 60 mercados y Estados Unidos es uno de nuestros principales destinos, por ello nos pareció muy importante estar presentes en la Seafood Expo North America, porque buscamos continuar diversificando nuestra oferta”, añadió Larraín, quien explicó que “para la compañía ha sido relevante dentro de su estrategia de negocios generar nuevos formatos para el jurel, que es un superalimento, la idea es que sean prácticos, ricos y a su vez representen una alternativa saludable, que es lo que demandan las personas”.
Osvaldo Marinao, director regional de ProChile en Biobío, indicó que como institución pública están apoyando los esfuerzos de la industria pesquera regional por agregar valor a sus productos y diversificar mercados. “En el caso del jurel, se trata de un pescado de gran valor alimenticio, cuyo consumo previene enfermedades cardiovasculares y que tiene múltiples beneficios”.
Expresó que la estrategia de la industria de llegar con estos productos “listos para cocinar” al mercado norteamericano “tiene mucho sentido en un momento en que los consumidores están cada vez más preocupados por su salud, por alimentarse en forma más saludable, disminuir el consumo de grasas saturadas y colesterol, a través de un aumento en el consumo de pescados, especialmente de aquellos ricos en grasas saludables, como es el caso del jurel”.
Otro elemento que favorece la introducción de este producto “es que Orizon lleva adelante una pesquería sustentable, que está cumpliendo con la norma más reconocida en el mundo en este ámbito, que es la certificación MSC (Marine Stewardship Council), lo que significa que la población de esta especie está saludable y su pesquería está bien gestionada”, añadió Marinao.
El director regional de ProChile expresó su confianza “en que los consumidores norteamericanos en un corto plazo puedan acceder a este nuevo producto, de hamburguesas de jurel, lo que significará continuar agregando valor a los productos de la región del Biobío”.
Las exportaciones de jurel durante el año pasado llegaron a los US$ 264 millones, siendo los principales mercados de destino Nigeria (US$ 111 millones), Costa de Marfil (US$ 57 millones), Ghana (US$ 17 millones), Perú (US$ 17 millones) y Burkina Faso (US$ 15 millones). Las exportaciones de jurel a Estados Unidos durante el 2021 fueron de US$ 3,4 millones.
![[VIDEO] SalmonChile lanza “Voces del Sur” para visibilizar la cadena de valor](https://www.aqua.cl/wp-content/uploads/2022/04/SalmonChile-vocesl-del-sur.png)
