(Sernapesca) Diversas actividades en torno a la problemática de las lesiones en la piel de salmónidos está desarrollando esta semana la Subdirección de Comercio Exterior del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) en la Región de Los Lagos. La comitiva encabezada por la subdirectora del área, Cecilia Solís, ha realizado diversas inspecciones a plantas pesqueras con el fin de detectar en origen los productos con lesiones y evitar que sean los mercados de destino los que notifiquen sobre estos hallazgos.
La subdirectora detalló que durante febrero, tanto Rusia como Brasil notificaron a Sernapesca del arribo de envíos de salmónidos que presentaban lesiones en la piel. «En el caso de Rusia su normativa indica que el producto debe ir sin lesiones, mientras que en el caso brasileño la norma indica literalmente que el producto no debe tener aspecto repugnante», explicó la autoridad.
Solís agregó que este tema es de vital importancia para mantener los estándares de calidad que han prestigiado la salmonicultura nacional, así como para cuidar las buenas relaciones con estos mercados.
Por lo anterior, la autoridad agregó que además de aumentar el número de controles de embarque e inspecciones en planta, se realizarán actividades de concientización entre el sector productor, como la reunión que se llevará a cabo este jueves 13 en el Hotel Solace de Puerto Varas (Región de Los Lagos) para socializar la problemática que desde el 2012 se encuentra en discusión.
«La idea es reforzar en la industria la importancia de cumplir con los requisitos de ambos mercados y evitar medidas restrictivas de parte de ellos. Dada la importancia de este tema, en la reunión participará además el Director Nacional de Sernapesca y la subdirectora de Acuicultura», concluyó Solís.