FISH Great Talks, la iniciativa de charlas anuales organizadas por Skretting Chile y que cuenta con el apoyo de Hendrix Genetics, DSM y Scale AQ como auspiciadores, comenzó su ciclo 2021 el pasado 22 de abril, con la charla sobre innovación disruptiva y colaboración del Director de Venturing de Nutreco, Joost Matthijssen.
En esta nueva edición, a realizarse el próximo jueves 24 de junio de 11:30 a 13:00 horas, el experto en desarrollo de genética acuícola, Robbert Blonk, director de I+D Acuicultura de Hendrix Genetics global, dictará una charla magistral sobre “Innovación en mejoramiento genético en Salmón del Atlántico: Tecnologías actuales y futuras”.
Rodrigo Torrijo, gerente general de Hendrix Genetics Chile, destaca la importancia de la conversación y del desarrollo de este tipo de instancias para enfrentar los desafíos globales de la industria acuícola: “Actualmente, enfrentamos tremendos desafíos en cuanto a avances en genética de peces a nivel mundial. Por ejemplo, el ser capaces de contribuir a la producción de alimentos para un planeta cada vez más demandante de proteínas, mediante la mejora en eficiencia y producción. En el caso de los peces, y de los salmones en particular, creemos que la genética puede jugar un rol clave en el fortalecimiento de la industria acuícola, haciéndola más rentable y más sustentable, disminuyendo el uso de antibióticos, de antiparasitarios y acortando la duración de los ciclos de engorda, entre otros beneficios que afectan positivamente su desempeño. Instancias como las charlas FISH Great Talks de Skretting, nos permiten generar conversación y poner sobre la mesa temáticas complejas y técnicas como la edición genética, a disposición de los diferentes actores de la industria”.
Por su parte, Claudio Larraín, gerente comercial de Hendrix Genetics Chile, invitó a todos los miembros de la industria acuícola chilena a participar activamente de la charla del experto en genética: “Participar en estas charlas nos parece una excelente instancia donde empresas de talla mundial se reúnen a aportar, desde su punto de vista y experiencia, sobre temas relevantes para una producción económicamente eficiente y sustentable. Hay una combinación de fortalezas que permiten abarcar diversas áreas y que están destinadas a generar una visión distinta de la producción del día a día. Como Hendrix Genetics, nos sentimos afortunados de estar presentes y de contribuir a este espacio de desarrollo y actualización. El próximo jueves 24 de junio expondrá uno de los científicos que más sabe en el mundo en términos de genética aplicada al mejoramiento y economía de la producción de salmones. Invito a los asistentes a poner mucha atención y a expresar sus dudas, ya que es una excelente oportunidad para refrescar conocimientos y acceder a nuevas herramientas que se aproximan en este campo de la ciencia aplicada”.
Finalmente, Alejandra Yermany, jefa de Comunicaciones de Skretting Chile, hace un llamado a registrarse con tiempo y a aprovechar la instancia de preguntas al speaker: “Nos llena de orgullo ver que contamos con la participación de más de 100 representantes de la industria nacional en nuestra última charla, y que se atrevieron a preguntar, derribar mitos y plantear nuevas problemáticas sobre temas de relevancia para la acuicultura global. Hacemos un llamado a inscribirse con tiempo para recibir el link de conexión en la mañana del jueves 24, y ser parte de esta innovadora charla sobre genética. En Skretting Chile creemos que la colaboración, la innovación y la transferencia de conocimientos, son la base para el desarrollo de la industria local, y por eso año a año, apostamos por FISH Great Talks junto al apoyo y compañía de nuestros auspiciadores”.
Las inscripciones para la charla del jueves 24 ya están abiertas a todo público y disponibles a través de ESTE LINK.