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Europa comienza a apostar por la acuicultura multitrófica integrada
Además de salmón, una compañía escocesa planea obtener este año 150.000 vieiras (similares al ostión) y 60 toneladas de mejillones en una misma instalación productiva. Mientras que otros seis centros pilotos en Europa desarrollan un proyecto de investigación para determinar cuáles son las condiciones ideales para el cultivo alternativo de especies hidrobiológicas junto a los centros acuícolas tradicionales.
Jordi Roca: «Chile tiene los mejores productos del mar que he visto en el mundo»
Pese a los conocimientos adquiridos en sus primeros dos días en Chile, aún faltaba por llegar el plato fuerte de la última visita de El Celler a Sudamérica antes de su gira con BBVA: la Isla de Pascua.
Abordan claves para potenciar la exportación de jibia chilena
En un taller internacional se ahondó en las oportunidades comerciales y los desafíos que hoy enfrenta la jibia como producto de exportación; instancia donde pymes de la Región de Valparaíso conocieron algunas propuestas para satisfacer aún más las exigencias de los mercados asiático y europeo.
La relevancia de las algas para garantizar la seguridad alimentaria
"Las algas necesariamente se deberán cultivar porque no podemos abastecernos solo de poblaciones naturales. La experiencia ya nos demuestra, y no solo en algas, que la sobreexplotación es un problema frecuente y frente al cual debemos encontrar alternativas sustentables", subraya el investigador del Laboratorio de Estudios Algales de la Universidad de Concepción, Erasmo Macaya.
Informan resultados de marea roja en la Región de Los Ríos
Los sectores de río Colún y Hueicolla se mantienen cerrados debido a que una zona que presentó niveles tóxicos debe contar con muestras cada 48 horas que evidencien una tendencia a la baja del veneno paralizante.
A marzo: Siguen disminuyendo los retornos del rubro algas
El precio promedio FOB del total de productos de algas exportados en el período enero-marzo 2016 alcanzó a US$2.598/t, cifra que mostró una disminución de 21,9% respecto de igual periodo de 2015.
Licitan diez proyectos del Fondo de Investigación Pesquera y de Acuicultura
En la convocatoria destacan estudios de emplazamiento y prospección de sitios como áreas apropiadas para acuicultura de pequeña escala y AMERB tanto en la Región de Magallanes como en la de Los Ríos.
Obtienen azúcares de alto valor agregado de algas marinas
Específicamente en el área de los alimentos, el manitol puede ser empleado para agregar dulzor a los alimentos y ser sustituto de otros azúcares.
Autoridad sanitaria informa resultados de toxina paralizante en la Región de Los Ríos
Los sectores de río Colún y Hueicolla se mantienen cerrados debido a que una zona que presentó niveles tóxicos debe contar con muestras cada 48 horas que evidencien una tendencia a la baja del veneno paralizante.
Investigación determina que los salmones silvestres son más atléticos que los de cultivo
En la salmonicultura, esta ventaja se traduciría en una mejor sobrevivencia durante la transferencia a mar y otros desafíos, como los baños anticáligus.