alimentos
Revelan casos exitosos de programas de diversificación acuícola de Corfo
El Programa Tecnológico para la Producción Local de Insumos Nutricionales para la Acuicultura (PTEC-INVA) está incluido entre los casos más exitosos.
+INFORMACIÓN
Marel inaugura centro de demostración en Latinoamérica
Fortalece su capacidad para apoyar a procesadores de alimentos de la zona, tanto de forma online como presencial.
Punta Arenas: Vecinas y vecinos de Agua Fresca reciben apoyo de Blumar
De acuerdo con lo asegurado por Blumar, este nuevo apoyo afianza la relación que las y los vecinos han mantenido con la empresa desde 2019.
En Chile: Detectan que se mejoró la calidad de los alimentos tras creación de la «Ley de etiquetado»
Un documento preparado por la FAO y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA), muestra los efectos positivos de la Ley sobre la composición nutricional de los alimentos y su publicidad en Chile, como también, la reformulación de un porcentaje de productos, modificaciones en su difusión y márketing.
Las principales conclusiones que dejó la jornada inaugural de Alltech ONE
El encuentro virtual de la industria agropecuaria global -incluyendo a la acuicultura- reúne a participantes de 99 países.
E-Enexpro: Partió el encuentro exportador que permitirá impulsar envíos chilenos de productos del mar
La actividad considera 400 ruedas de negocios con participación de 70 exportadores nacionales y 100 importadores, provenientes de más de 30 países.
Certificación: ASC lanzó nuevo estándar para plantas de alimento
El estándar entrará ahora en un "período de vigencia" de 14 meses, lo que permitirá a las y los auditores, los fabricantes de dietas y sus proveedores familiarizarse con la norma y prepararse para la certificación.
Pescadores industriales del Biobío superan las 400 mil raciones de pescado donadas a hogares de adultos mayores
Iniciativa solidaria se mantendrá durante todo 2021 y permitirá seguir aportando productos marinos de alto valor nutricional a residencias de larga estadía del Estado de cuatro regiones del país.
[LO MÁS LEÍDO EL LUNES] Noruega: Llaman a hacer más «atractivos» los productos del mar para las nuevas generaciones
"El mundo necesita comer productos del mar más sostenibles si queremos satisfacer las necesidades dietéticas de una población mundial en crecimiento, pero todavía tenemos un trabajo que hacer como industria", planteó la directora ejecutiva del NSC.
AquaChile participó en exposición de alimentos en China
La firma salmonicultora controlada por Agrosuper se unió al Comité de Acuicultura de ASC para participar en esta SIAL.
A mayo: Exportaciones chilenas de productos del mar presentan variación negativa
La baja fue provocada principalmente por las caídas de los salmones y truchas, erizos, moluscos y la harina de pescado.
