caracol negro
Precisan los sectores abiertos para la extracción de mariscos en Quellón
Se autorizó la extracción de choritos, almejas y caracol (negro y picuyo) en áreas de Quellón. Sin embargo, la autoridad sanitaria advierte que mantiene prohibición sobre las cholgas en el canal Coldita.
+INFORMACIÓN
Chefs famosos sorprenderán en Cocinamar/Puerto Varas 2014
Cenas de degustación con productos del mar, charlas sobre comercio justo y los pescados del futuro, cine, música en vivo y un rescate al patrimonio de las actividades marinas que se realizan en el borde costero del sur, es la innovadora propuesta gastronómica de la Primera Semana del Consumo Responsable de Productos del Mar, Cocinamar/Puerto Varas 2014, que se realizará entre los días 8 y 14 de septiembre en la ciudad lacustre.
Puerto Varas apuesta por el consumo responsable de productos del mar
El evento contempla durante una semana la realización de cenas con productos del mar, charlas, clases de cocina, música y degustaciones. Revista AQUA es media partner.
