choritos
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Chilotes buscan batir récord Guinness con el sándwich más largo del mundo y será de choritos
Serán 23 chefs, junto a alumnos de la carrera de gastronomía del Liceo Rayen Mapu de Quellón, los que se instalarán cada 100 metros para apoyar en la elaboración del sándwich que también estará acompañado de salmón.
Investigación determinó el impacto de la luz artificial de noche en mitílidos
El trabajo se desarrolló en el marco del Magíster en Ecología Marina de la UCSC y además consideró los efectos sobre el ciclo de actividad diario y el proceso de formación de bisos, en respuesta a la presencia de señales de depredadores.
Promueven el consumo periódico de choritos en estudiantes de enseñanza básica
Desde el año 2017 se desarrolla un programa para incluir al mejillón chileno en las minutas escolares de los establecimientos de la provincia de Chiloé, extendiéndose luego a la región de Los Lagos y el país.
UACh, Incar e IFOP se unen para caracterizar y evaluar genética de bancos naturales de mitílidos
La investigación forma parte del Proyecto FIPA 2023-01 y busca determinar el aporte a la disponibilidad larval para la actividad de colecta de semillas.
Revelan capacidad del chorito para adaptarse a cambios ambientales
Investigación en seis bancos naturales en la Patagonia norte arrojó que la variación anual de semillas se podría explicar por el éxito reproductivo de la especie, y que el chorito tendría buenas capacidades para adaptarse a los cambios ambientales.
SMA requiere evaluación ambiental a once centros de cultivo de mitílidos en Los Lagos
Las empresas productoras de chorito deberán ingresar al Servicio de Evaluación Ambiental. En este caso, se recibieron denuncias de Sernapesca y de Comités de Defensa del Borde Costero.
AmiChile se reúne con el nuevo director de Sernapesca Los Lagos para impulsar agenda de mitilicultura
El gremio mitilicultor se reunió en Puerto Montt con el nuevo director de Sernapesca en la región de Los Lagos, Cristian Hudson Martignan, para dar a conocer los asuntos más relevantes que el gremio está abordando conjuntamente con el servicio.
Con seminario la Asociación de Cultivadores de Moluscos de Calbuco culminó su proyecto Sercotec
Se trata del Fondo de Fortalecimiento Gremial que permitió a los productores crear unidades de gestión e innovación, además de capacitación de sus asociados durante el tiempo de ejecución.
INE: Cosecha de chorito aumentó 42,5% en doce meses en Los Lagos
Las cosechas de centros de cultivo fueron iguales a 86.032 toneladas, registrando en doce meses un incremento de 10,3% equivalente a 8.009 toneladas.
[LA + LEÍDA EL JUEVES] Monitoreo de mitílidos de IFOP registra nuevo periodo de larvas de choritos en Los Lagos
Durante el transcurso de esta temporada (agosto 2022-noviembre 2022), se han registrado áreas con una mayor abundancia de larvas competentes, por sobre el umbral de las 100 larvas /m3.