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+INFORMACIÓN
AquaPacífico realizará seminario sobre el cultivo del abalón
"Desafíos del abalón en Chile: Visión para una industria que quiere crecer" es el nombre del seminario que tendrá lugar en el Hotel NH Collection Plaza Santiago, el lunes 11 de diciembre, en donde especialistas nacionales y extranjeros expondrán en el evento, que estará destinado a apoyar el desarrollo de esta industria, la que ya se cuenta entre los principales productores mundiales del llamado "emperador de los moluscos".
Subasta de recursos pesqueros: Las tres preguntas más frecuentes del proceso
En diciembre se llevará a efecto la subasta del recurso jurel, una de las pesquerías emblemáticas del país que este año alcanzó el 100% de su rendimiento máximo sostenible. Pero, ¿qué son las subastas? ¿quiénes participan? y ¿cómo se determinan? La Subpesca responde.
[+FOTOS] En Puerto Varas se analizaron los desafíos en sustentabilidad para los exportadores
Expertos internacionales presentaron a los empresarios locales la realidad de las exigencias que en materia de sustentabilidad realizan los mercados internacionales a los productos chilenos.
Las «acciones concretas» que llevaron a Multiexport a ganar premio a la innovación y desarrollo
En los últimos Premios de la Industria del Salmón, Multiexport Foods fue la empresa más votada en la categoría Innovación y Desarrollo.
[+PROGRAMA] Este jueves: Puerto Varas albergará Seminario Internacional de Sustentabilidad Alimentaria
"Estar al tanto de las tendencias mundiales siempre es un factor diferenciador frente a los competidores", enfatizó el director nacional de ProChile.
[+FOTOS] Hendrix Genetics: «Al 2030 buscamos el 50% del mercado de las ovas»
En Chile, Hendrix Genetics Aquaculture pretende alcanzar el 20% del mercado de ovas de salmón Atlántico en un período de cuatro años. Actualmente produce 50 millones de ovas al año, lo que representa el 15% del mercado local.
Comercio Justo: Implementarán estándar que da equidad a los productos pesqueros
El principal objetivo es abrir nuevos mercados para los alimentos del mar de Chile, colocando especial atención en los productores de loco.
Santiago y Puerto Varas albergarán Seminario Internacional de Sustentabilidad Alimentaria
El objetivo de ProChile y Odepa es que los empresarios chilenos exportadores de alimentos se informen sobre los requerimientos de los mercados.
Diversificación y avances en genoma: Los ejes de I+D en acuicultura
El salmón sigue liderando, pero el énfasis también está en fomentar la producción de bacalao de profundidad, congrios, corvina y seriola (dorado).
El conflicto por el bacalao en la Patagonia chilena
Este codiciado pez, hoy sobreexplotado, se extrae en área donde se creará el parque marino de Cabo de Hornos, lo que impediría su captura en dicho territorio.