competitividad
+INFORMACIÓN
Chile apuesta por la acuicultura a mar abierto como alternativa a la tradicional
El país destaca por sus cultivos marinos en fiordos y aguas protegidas, pero el desarrollo de nuevas técnicas permite crear centros menos contaminantes y más eficientes.
Presentan nuevas oportunidades para la industria alimentaria
Con la entrega de soluciones desde la ciencia aplicada y acorde con las necesidades de la industria, se realizó esta reunión que también acerca los lazos entre Australia y Chile y sus capacidades comunes y complementarias.
Presentan últimas tecnologías para producir alimentos más saludables
Durante el seminario organizado por Fraunhofer y el Programa Transforma Alimentos se abordaron los últimos conocimientos para producir alimentos más saludables, entre los que se encuentran proteínas vegetales, salsas bajas en grasa, jugos ricos en antioxidantes, entre otros. También se abordaron los principales desafíos de la industria para innovar en la producción de alimentos de mayor calidad, inocuidad y sustentabilidad, que se adapten a las crecientes exigencias de los consumidores.
Este jueves en Santiago se desarrollará seminario internacional sobre alimentos del siglo XXI
La jornada convocará a profesionales, investigadores, emprendedores y empresarios que se desempeñan en la industria de alimentos.
Diputado se reúne con pescadores tras creación de nuevas áreas protegidas
Los hombres de mar buscan saber si tendrán acceso a ese tipo de aguas para desarrollar su actividad comercial.
Analizan caletas pesqueras por intermediaciones en la comercialización de los productos
Se estudiarán factores como organización, logística, transparencia, financiamiento e información.
IMPAC 4: Proponen impulsar un Área Marina Costera Protegida en La Higuera
Se trata de uno de los 15 hotspots de biodiversidad más importantes del mundo.
Nombramientos en AquaPacífico: Asumen coordinadoras en I+D y Transferencia y Negocios
Claudia Navarrete y Carolina Oliú se incorporaron al equipo de AquaPacífico para liderar áreas fundamentales del centro de innovación acuícola.
[+TABLAS] Seafood Intelligence detalla las empresas más transparentes de la industria del salmón
El informe incluye el ránking de las diez mejores y diez peores salmonicultoras en términos de transparencia, el "Top 11" de proveedores de alimento para salmón y el resultado de las compañías que operan en Chile.
[+FOTOS] Oceanógrafa Sylvia Earle bucea en la Reserva Nacional Pingüino de Humboldt y llama a protegerla
Sylvia Earle es reconocida por haber liderado más de 60 expediciones en todo el mundo y haber dedicado más de siete mil horas de investigación bajo el agua, las cuales fueron retratadas en el documental "Mission Blue".