Algunos de los temas que abordará el evento son: datos y análisis de producción acuícola; impacto del Covid-19 en el comercio y el consumo; sostenibilidad y abastecimiento responsable; salud animal y manejo de enfermedades; bienestar de los animales; seguridad alimentaria y saneamiento; innovación y tecnología; responsabilidad social y voz de las y los trabajadores, además del respeto ambiental.
El evento cuenta con el patrocinio de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), la Embajada de Chile en Noruega, la Embajada Real de Noruega en Chile y la Embajada Real de Dinamarca en Chile.
Organizado por Editec, este webinar abordó las oportunidades para los productos acuícolas chilenos en nuevos mercados, considerando las posibilidades que se vislumbran en Canadá, Corea y Taiwán. Se destacaron también las opotunidades que ofrece el e-commerce.
Entre los temas a tratar, está las oportunidades para los productos acuícolas chilenos en nuevos mercados; las posibilidades que se vislumbran en Canadá, Corea y Taiwán; valor agregado y nuevos productos; y proyecciones del sector.
Hoy, cada vez que se produce un caso de Covid positivo en las plantas de proceso, hay que informar a Sernapesca, con quien se evalúa el manejo de la situación. Con ello, se trata de dar garantías a las autoridades chinas de que el producto nacional es 100% seguro.
“Esperamos que la cuarentena, más allá de la necesaria restricción de movilidad de todas las personas, permita mantener las operaciones criticas necesarias para que este flujo de producto y de trabajo se mantenga”, mencionó Esteban Ramirez este martes en la conferencia organizada por Editec.
Entre los temas a tratar se cuentan: los cambios ha implicado la pandemia en la operación y fiscalización de la industria acuícola chilena; los impactos de la crisis sanitaria en el ámbito de la inocuidad alimentaria; y las proyecciones de la salmonicultura y mitilicultura nacional en este nuevo escenario.
El encuentro será moderado por la editora de Medios AQUA, Ximena García, y contará con destacados expositores que darán cuenta acerca de los principales cambios que ha significado para la industria la pandemia del Covid-19 y cómo se proyecta la operación del sector en los próximos meses.
