Ernesto Passalacqua
Salmofood fue parte de la Cena AquaSur 2022
Siguiendo con su misión de apoyar el desarrollo de la industria acuícola, Salmofood fue parte de la Cena Aquasur 2022 como auspiciador marcando un hito importante para la historia de la marca.
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[LA + LEÍDA EL VIERNES] Cena AquaSur: Cerca de 400 personas participaron del encuentro de las empresas productoras
Durante la cena se anunció un nuevo AquaSur Tech 2023, en la región de Magallanes, y el cambio de recinto para la feria AquaSur 2024 en la ciudad de Puerto Montt.
Salmofood premia a sus Best Site 2021
La empresa reconoció en las categorías FCR, SGR y Success Farm Index (SFI) en las especies de salmón coho y salmón del Atlántico.
Salmofood se certifica ISO 22000:2018
La norma considera los requisitos para un sistema integral de gestión de inocuidad alimentaria.
Ernesto Passalacqua: “Este ha sido un año de crecimiento sostenido para Salmofood”
"Hemos crecido en volumen y número de clientes en un contexto de un mercado desafiante. Esto de la mano de los excelentes resultados productivos que estamos experimentando junto a nuestros clientes", dijo el ejecutivo en conversaciones con AQUA.
Salmofood anuncia nueva estructura organizacional
"Este cambio refleja el compromiso de Vitapro por la transformación digital en el negocio acuícola", expresó el nuevo gerente de Servicios Digitales y Ecosistema Peces.
Salmofood lanza un nuevo complemento nutricional para las branquias
El block Recover contiene aditivos nutricionales en una estructura diseñada para actuar sobre seis ejes sinérgicos que en su conjunto fortalecen la salud branquial, asegura la compañía.
Salmofood destaca centros de salmón coho por histórico desempeño
La firma destacó los notables resultados de dos centros de cultivo. “Hemos visto una mejora en los resultados productivos del salmón coho en los últimos años y así lo demuestran los indicadores de productividad, peso promedio, sanitarios y menor consumo de antibióticos”, comentó Ernesto Passalacqua.
Salmofood destaca resultados de centros de Cermaq
Han logrado consistentemente positivos factores de conversión de alimento (FCR).
Salmofood lanza SFI: Potente indicador económico productivo
“Este es un indicador muy innovador que intenta poner métricas y valorar todos los KPI’s productivos de la industria salmonicultora”, señala Ernesto Passalacqua, gerente comercial de Vitapro Chile.
Las floraciones de algas nocivas protagonizaron «Conecta» de Salmofood
En la instancia se subrayó -entre otras cosas importantes- que Chile será afectado por La Niña (fuerte) durante este verano 2020-2021 y que el fenómeno podría durar hasta el otoño.