Salmofood destaca centros de salmón coho por histórico desempeño

Ene 27, 2021

La firma destacó los notables resultados de dos centros de cultivo. “Hemos visto una mejora en los resultados productivos del salmón coho en los últimos años y así lo demuestran los indicadores de productividad, peso promedio, sanitarios y menor consumo de antibióticos”, comentó Ernesto Passalacqua.

Sumándose a las recientes felicitaciones a su cliente Cermaq por los excelentes resultados productivos en sus centros Aulen y Tránsito, esta vez Salmofood destacó a los mejores centros de salmón coho (Oncorhynchus kisutch) de la temporada 2020, alimentados con dietas de la compañía. La firma elaboradora de alimentos reconoció a Invermar y Camanchaca, por el buen rendimiento en sus centros de salmón de la mencionada especie.

Específicamente, el centro Tepún de Invermar, que está ubicado en Quellón, alcanzó el peso de cosecha de 3,84 kilos en 7,6 meses y un histórico FCRb de 0,94. Por su parte, el centro Chaiquén de Camanchaca, que está ubicado en El Estuario Reloncaví, alcanzó un peso de cosecha de 4,93 kilos en 6,9 meses y un SGR de 1,32.

“Hemos visto una mejora en los resultados productivos del salmón coho en los últimos años y así lo demuestran los indicadores de productividad, peso promedio, sanitarios y menor consumo de antibióticos”, comentó el gerente comercial de Vitapro Chile, Ernesto Passalacqua, quien destacó además que la estrategia de alimentación, el uso de dietas funcionales y el trabajo en equipo influyeron para lograr estos resultados históricos.

“Este logro no hubiera sido posible sin el compromiso y dedicación de cada uno de los miembros de nuestro equipo, y también valoramos el mejoramiento de la genética y la colaboración que ha tenido Salmofood para apoyarnos con soluciones ajustadas a nuestros requerimientos”, comentó Gabriel Guajardo, de Invermar.

Al respecto, el gerente de Producción Coho de Camanchaca, Omar Cisternas, destacó que “esto es resultado del plan de la compañía de producir peces grandes, con una genética mejorada y el uso de dietas y estrategias de alimentación pensadas en obtener el máximo crecimiento en nuestros peces”.

“Estos resultados nos muestran que existe un trabajo de calidad entre el equipo de Invermar y Camanchaca y nuestra asesoría técnica especializada, quienes se esfuerzan por obtener estos excelentes niveles de desempeño acompañando en todo momento al centro y recomendando la mejor estrategia nutricional que se adapte a sus requerimientos productivos”, comentó Ernesto Passalacqua.

En la misma línea, el gerente de Asistencia Técnica de Vitapro, Héctor Herrera, dijo que para alcanzar buenos índices productivos el alimento es crucial, en especial las dietas funcionales. “Es fundamental contar con una estrategia de alimentación adecuada y saber cómo implementarla en el ciclo. Por lo mismo, nuestro equipo de Asistencia Técnica está constantemente capacitándose y disponible para atender 24/7 las necesidades de nuestros clientes”, expresó.

“El excelente trabajo que representan estos centros es el que nos inspira a seguir desarrollando en conjunto alternativas que favorezcan la eficiencia y sustentabilidad de la industria acuícola. Por esta razón es que nos exigimos cada día para fabricar dietas con la mejor relación costo-eficiencia de la industria”, finalizó Passalacqua.

Para concluir, la firma felicitó a los equipos de los centros “Tepún” de Invermar (Rodrigo Bahamonde, Marco Quidiante y Cristián Antillanca) y “Chaiquén” de Camanchaca (Pedro Solís y Sergi Cáceres) por el gran esfuerzo y compromiso, como también a nuestro asesor técnico, Víctor Pérez, quien lideró la estrategia de alimentación durante todo el ciclo de cultivo en ambos centros.

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