Global Salmon Initiative
+INFORMACIÓN
Salmonicultura: Los desafíos desde la óptica de los líderes mundiales
Entre todos los puntos abordados en el seminario del GSI, el que concitó el mayor tiempo de análisis fue el relativo con los aspectos sociales de la industria del salmón.
Eficiencia y sostenibilidad: Alcances del FCR en salmónidos
Reducir el valor del factor de conversión del alimento (FCR) aparece hoy no solo importante para incrementar la competitividad de una industria, sino también para responder responsablemente a los consumidores.
Ricardo García por GSI en AquaSur: «Es una instancia única en la acuicultura mundial»
La actividad denominada "Camino a la Sustentabilidad" se centrará en los desafíos que los salmonicultores enfrentan para lograr una producción ambiental, social y económicamente sostenible hacia el año 2020.