El encuentro espera ser un aporte al fortalecimiento de la cultura acuícola en la región, buscando conectar las tendencias globales, con iniciativas y estudios locales con temáticas como los grandes desafíos del sector, desarrollo futuro y nuevas tecnologías para una industria más sustentable.

Con una destacada trayectoria de más de 40 años, la reconocida investigadora se retira de las aulas de la Universidad Austral de Chile, dejando un legado en la investigación científica y en su contribución en la consolidación de la industria salmonera en Chile.

La iniciativa busca además estrechar lazos entre la academia y la empresa de servicios de ingeniería cuyo foco se orienta principalmente a la industria acuícola de Chile, específicamente, a las áreas de la oceanografía, ingeniería de fondeo, certificaciones y levantamiento de información de centros de cultivo.

En el marco del Día de la Mujer, el pasado 8 de marzo, la gerente de Desarrollo de la compañía especializada en la transformación de materias primas en nuevos productos, expresó que «el 40% de la primera línea de Fiordo Austral es femenina»

Esta medida demuestra que la empresa cumple con la producción de Flow ice y hielo escama de calidad e inocuo, que da cuenta de un sistema de gestión robusto y serio en sus procesos.

La compañía finalizó 2022 con un cuarto trimestre sólido, lo que permitió que los resultados de todo el año superaran la guía de ganancias de 1.000 millones de coronas danesas de EBITDA.

La celebración que se desarrolló durante dos días, reunió a la familia salmonera en torno a degustaciones, competencias, música en vivo y una corrida familiar.

Salmonicultores de Magallanes destacan que son la industria más fiscalizada de Chile y poseen un alto grado de cumplimiento.

La iniciativa de los investigadores de la UCN y CEAZA contó con el financiamiento del Gobierno Regional a través del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC), y el apoyo de la Asociación de Industriales Pesqueros de Coquimbo (AIP), la empresa Distrimar, Ostimar y Antartic Sea Food SA.