Un equipo científico busca complementar la información existente sobre el huiro, especie considerada fundamental para los ecosistemas marinos de la Patagonia.

El encuentro se realizará de forma virtual el lunes 10 de enero y contará con la participación de destacados expositores.

Uno de los expositores del IFOP fue Gonzalo Muñozm con el tema “Efectos del estallido social y reducción de la movilidad por Covid-19 en las exportaciones de salmónidos de la Región de Los Lagos: Una estimación con datos de panel”.

El objetivo del encuentro es conocer la investigación científica que están desarrollando los investigadores que conforman el núcleo Inlarvi, y como ésta investigación les permite colaborar con otros integrantes de las diferentes líneas de la red.

El proyecto, desarrollado en conjunto por profesionales de la Universidad Arturo Prat y la Universidad de Magallanes, busca el repoblamiento de erizo rojo en la región de Los Lagos y Magallanes.

El cochayuyo es un alimento lleno de fibra, capaz de ayudar a mantener el peso, disminuir los niveles de colesterol y controlar la glucosa en la sangre. En nuestro país su uso no es masivo, pero una empresa nacional quiere cambiar el escenario con innovadora propuesta.

La iniciativa contempla el desarrollo de un modelo productivo piloto, pero a escala comercial en la región de Aysén, para estudiar los beneficios de esta técnica de cultivo.

El estudio está siendo impulsado por la Universidad Católica del Norte.

El objetivo del proyecto -liderado por el IFOP- es obtener indicadores que contribuyan al manejo de los recursos.