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[+FOTOS] Aqua Forum 2017: Anticipan buenos tiempos para el sector salmonicultor
“En el mediano plazo deberíamos tener buenos precios”, dijo el consultor Arturo Clement durante su exposición en este importante encuentro de la industria acuícola.
Andrés Barros: «El CeTA estará presente en regiones a partir del próximo año»
El CeTA es una de las 20 iniciativas estratégicas contempladas por el programa "Transforma Alimentos", una red de colaboración entre diversos actores privados, públicos y de la comunidad científica.
A julio de 2017: Retornos por exportaciones de mejillón crecieron un 25%
El principal mercado para los mejillones chilenos fue España, hasta donde se exportaron más de US$ 39 millones. Luego aparece Italia, con US$ 16 millones, y Estados Unidos, con US$ 15,3 millones.
Estados Unidos: ALDI arremete con venta de salmón y tilapia en formato fresco
Se cree que varios proveedores de seafood se van a beneficiar de la política de compra masiva de ALDI, así como de los buenos términos en que ellos suelen hacer negocios.
Chile lidera exportación de diez alimentos en el mundo
Según ProChile, el país destaca como el mayor exportador de uvas, cerezas, arándanos, ciruelas, filetes de salmones frescos y congelados, mejillones, truchas congeladas enteras, erizos de mar ahumados y malta tostada.
Locatarios y dirigentes de Puerto Montt conocieron planta de proceso de salmones
La visita a AquaChile -enmarcada en la agenda de trabajo público-privada para potenciar a Puerto Montt como destino gastronómico- tuvo como objetivo que actores ligados al rubro alimenticio sigan conociendo los procesos e inocuidad del salmón chileno.
El comercio electrónico se toma las ventas de salmónidos en China
El director comercial de ProChile en Shanghai analizó, junto a AQUA, las posibilidades que sigue ofreciendo el mercado chino para los productos chilenos del mar. Al parecer, sigue habiendo potencial, sobre todo de la mano de las plataformas electrónicas.
Céspedes: «Más de $30.000 millones han sido adjudicados para la diversificación acuícola»
El ministro de Economía detalló los principales programas y aportes que ha realizado la cartera que encabeza.
Semana Santa: Detectan diferencias de hasta 192% en el precio de los productos del mar
Al comparar pescados y mariscos frescos entre tipos de establecimientos se pudo observar que las ferias libres, en general y a excepción de algunos productos, concentraron los precios más económicos y los supermercados los más caros.
Urner Barry: Precio del salmón en Estados Unidos continúa bajando
Este martes 21 de febrero, la cifra volvió a caer, ubicándose en US$5,60/lb, según el Salmon Index.
