nutrición
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Entregan consejos de alimentación saludable para este verano
El consumo de pescados azules aporta proteínas como el colágeno, que es muy importante para la piel en esta época del año.
Avanza nueva regulación para médicos veterinarios y nutricionistas
La norma aprobada por la Comisión de Salud incluye en el Código Sanitario a estas actividades, que podrán ser desempeñadas por quienes posean el título de universidades reconocidas por el Estado y estén habilitados legalmente para dicho ejercicio.
[EN-ES] «Supreme Salmon»: Destacan apertura de 2.000 restaurantes de Marine Harvest
De acuerdo con Ivana De Innocentis, esta apuesta representa un ejemplo más de cómo las cosas van cambiando en términos de comida rápida y franquicias.
«Sr. Acuicultura»: Renuncia histórico ejecutivo de BioMar
En los últimos 32 años, Alsted ocupó diversos cargos en BioMar, desde donde contribuyó a abrir nuevos mercados, como Chile y China.
Abren Programa de Magíster en Nutrición Acuícola
El periodo de postulación se extenderá desde el 14 de enero hasta el 1 de marzo de 2019.
Destacan emprendimiento chileno que utiliza moscas para alimentar salmones
Es una mosca que no transmite enfermedades, pero puede ser reproducida para alimentar salmones, como una alternativa más sustentable que la harina de pescado o la soya. Así parte la apuesta de Food for the Future, un emprendimiento chileno que incentiva la economía circular.
[EN-ES] Skretting continuará pruebas comerciales con harina de insectos
Uno de los mayores desafíos que enfrenta la productora de alimento acuícola ha sido encontrar proveedores que ofrezcan suficiente volumen de buena calidad.
[EN-ES] «Mowi ASA»: Marine Harvest registra su nuevo nombre
Desde el próximo miércoles, las acciones de la compañía se cotizarán en la Bolsa de Oslo con el nuevo nombre y el indicador "MOWI".
Auge de la salmonicultura podría triplicar consumo de granos en el país
La acuicultura está surgiendo como uno de los puntales para impulsar otros sectores productivos en el sur del país. Ejemplo de ello es el cultivo de granos, que podría tener una gran expansión gracias a la salmonicultura.
Skretting lanza programa de calidad de producto final
El equipo a cargo de la iniciativa trabajará en línea con el cliente, definiendo sus objetivos y las brechas existentes según parámetros como pigmentación, color, textura, rendimiento, melanosis y degradación, aseguraron desde la productora de alimentos para acuicultura.