Pescado
+INFORMACIÓN
Comercio exterior: Venta de salmón aumentó en USD $52 millones en enero 2023
En la región de Los Lagos se anotaron alzas en ventas al exterior de más de USD $58 millones en comparación con enero de 2022.
Orizon: “Comer pescado y mariscos congelados es más sostenible”
Desde la compañía hablaron sobre el consumo de productos marinos congelados y sobre la reciente publicación de un artículo de Blue and Green que se refiere al tema. ¡Más detalles aquí!
Perú: Precio del pescado se reduce en Lima y Callao
La especie el bonito se redujo en 14% y del jurel en 20% en comparación a la semana anterior.
[+ VIDEO] Firman acuerdo para promover tecnología que permite extender la vida útil de pescados y mariscos
El acuerdo permitirá que Natufeed produzca, comercialice y levante inversión para desarrollar un recubrimiento comestible enriquecido con compuestos naturales activos que ayudan aumentar la durabilidad de pescados y mariscos frescos.
[LO MÁS LEÍDO EL MARTES] Muriel Teixidó y los planes de Acuinor en torno a la producción de seriola
La compañía está pronta a comenzar las cosechas de su nueva unidad de engorda, esperando poder exportar de manera continua, todas las semanas del año.
Marel presenta embalaje de pescado perfeccionado con robótica
Se trata de la serie RoboBatcher.
ProPescado y Cocineros de Chile: Entregan más de 2.200 almuerzos solidarios en La Serena y Coquimbo
La iniciativa permitió ayudar a vecinos de los sectores de La Antena, La Pampa y Las Compañías en La Serena, mientras que en Coquimbo se entregaron en nueve juntas de vecinos y tres organizaciones sociales.
Lanzan consulta nacional para caracterizar emprendimientos de la pesca artesanal
El formulario, disponible en www.indespa.cl, consta de 25 preguntas orientadas a conocer los niveles de formalidad existentes y las dificultades y líneas de apoyo que hoy requieren.
Pescadores industriales del Biobío superan las 400 mil raciones de pescado donadas a hogares de adultos mayores
Iniciativa solidaria se mantendrá durante todo 2021 y permitirá seguir aportando productos marinos de alto valor nutricional a residencias de larga estadía del Estado de cuatro regiones del país.
[LO MÁS LEÍDO EL LUNES] Noruega: Llaman a hacer más «atractivos» los productos del mar para las nuevas generaciones
"El mundo necesita comer productos del mar más sostenibles si queremos satisfacer las necesidades dietéticas de una población mundial en crecimiento, pero todavía tenemos un trabajo que hacer como industria", planteó la directora ejecutiva del NSC.
