plantas acuáticas
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De alimentos funcionales a biocombustibles: Se diversifican los usos de las algas en Chile
Aunque durante la última década el consumo de estas plantas marinas se ha extendido, desde la academia advierten que es necesario estudiar el ecosistema antes de iniciar una mayor explotación en territorio nacional.
Científicos se reúnen en Chile para analizar el potencial de las algas
En la instancia están participando -entre otros- autoridades, acuicultores, académicos, chefs, estudiantes, empresarios y ficólogos nacionales e internacionales.
Proyecto busca fomentar el uso de algas en restaurantes
Uno de los focos es lograr transferir técnicas y mejores prácticas de cocina para la preparación de algas en 21 restaurantes de la región de Coquimbo.
En Coquimbo se dictará taller sobre plantas y algas medicinales
Entre otras cosas, se analizarán métodos de preparación para tratar y prevenir afecciones del sistema músculo-esquelético.
[LINKS] Actualizan el mayor repositorio de la acuicultura mundial
Esta base de datos contiene estadísticas del volumen de la producción y del valor por especies, países o zonas, áreas pesqueras y entorno de la acuicultura.
Región de Los Lagos: Club de investigación escolar se interioriza con las ciencias del mar
Entre sus investigaciones, el Club "Todo Ciencia" está analizando si las plantas acuáticas pueden ayudar a descontaminar el agua y poder destinarla al consumo humano.
