publicación científica
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Empresas chilenas se alistan para la mayor feria de productos del mar de América
La delegación chilena se presentará en un pabellón de más de 100 m2 en la Seafood Expo North America. Otras firmas nacionales lo harán con stands propios.
Publicación estadounidense destaca las bondades del mejillón chileno
En el reportaje, la periodista destaca las cualidades de las aguas y corrientes de la zona sur chilena para el crecimiento del mejillón.
Chile aumenta sus exportaciones de mejillón
Esta alza ha sido impulsada por un mayor consumo del producto desde Ucrania, Holanda y Rusia. No obstante, actores de la industria mitilicultora afirman estar preocupados por la producción de este año por la marea roja.
Chef Carlo von Mühlenbrock emitirá programa sobre el mejillón chileno
Utilizará el material recabado durante su visita a la región de Los Lagos para estructurar un capítulo de "Carlo Cocina".
[+FOTOS] Conozca a la embajadora del mejillón chileno en Estados Unidos
Vanessa Lauren es una chef y nutricionista ampliamente conocida en los círculos gastronómicos de California y es la embajadora de Patagonia Mussel.
Floración de algas nocivas crece a niveles no vistos desde 2009
En la primera mitad de enero, la microalga Alexandrium catenella se extendió por toda la región de Aysén, y llegó en una semana al sur de Chiloé.
El consumo prolongado de aceite de pescado afectaría al hígado
De las tres grasas de la dieta estudiadas (aceite de oliva virgen, aceite de girasol y aceite de pescado), la que mejor preservó el hígado a lo largo de la vida fue el aceite de oliva virgen.
Estudian el impacto del piojo de mar que infesta al salmón silvestre
La investigación tiene implicancias para el manejo del parásito y la salud del salmón de cultivo y de las poblaciones silvestres.
Interacción de patógenos puede anular la eficacia de las vacunas en salmones
El trabajo, publicado recientemente en la revista Scientific Reports, entrega evidencias de que la interacción entre dos patógenos que afectan a los peces, el parásito conocido como piojo de mar y la bacteria Piscirickettsia salmonis, responsable del Síndrome Rickettsial del Salmón (SRS), pueden suprimir el efecto protector de las vacunas en los salmones de cultivo.
Presentan avances en la comprensión de la interacción hospedero y P. salmonis
Los resultados muestran los mecanismos biológicos más importantes utilizados por P. salmonis, independientemente del aislado, para evadir la respuesta inmune de los peces.