santo tomás
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Ganadoras del XII Festival del Salmón: “Fue una sorpresa haber obtenido este premio”
Con salmón al lemon grass con suave salsa de bisque de camarones y jengibre, y una sopa de choritos o fantasía de pulmay, acompañado de tortellinis de luche rellenos con choritos, más espuma verde y galleta de chancho en piedra, las estudiantes de segundo año de...
Expertos analizaron el impacto de la acidificación del mar en la acuicultura
Según diversos estudios se proyecta que la temperatura del océano aumentaría de 1° a 4°C al año 2100, mientras que el Ph bajaría a 7,8 al año 2100, y a 7,4 al año 2200.
Hoy comienza Festival del Salmón
Para las 10.00 de la mañana de hoy jueves 7 de noviembre está contemplada la ceremonia de inauguración del XII Festival del Salmón, evento organizado por la Escuela de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás, junto a la colaboración de...
