El pasado 25 y 26 de octubre en Oslo, Noruega, se realizó el seminario bienal de la Gill Health Initiative (GHI), encuentro que busca investigar, compartir y facilitar el intercambio de información sobre las mejores prácticas de detección y manejo de enfermedades de las branquias entre investigadores e industria salmonicultora de Noruega, Escocia, Irlanda, Canadá, Chile y Australia, instancia en la que nuestro país presentó los importantes avances del proyecto “Branquias” liderado por Aquabench.
Desde Chile, participó el gerente general de ADL Diagnostic, Patricio Bustos de ADL, con dos presentaciones; el jefe técnico del Centro de Investigaciones Biológicas Aplicadas (CIBA), Diego Caro y el gerente técnico de Aquabench, Daniel Woywood, quien señaló a Medios AQUA que el proyecto chileno “Branquias”, -del que forman parte las empresas AquaChile, Blumar, Camanchaca, Cermaq, Multi X y Ventisqueros presentó relevante información para la industria en general, considerando que “el año pasado partió este proyecto a mitad de año y los primeros 6 meses logramos estandarizar la forma de medición, lo que es un hito, porque nos dimos cuenta que en ningún otro país tantas empresas habían logrado estandarizar la forma de medir un score branquial entre ellos, lo que nos dejó muy bien posicionados”.
En ese sentido, Woywood indicó que “desde la primera semana del 2023, aproximadamente un total de 120 centros de cultivo evalúan e informan a Aquabench semanalmente el score de branquias, el cual se realiza junto con el muestreo de cáligus. Esta información la procesamos, entregándola en un informe semanal y a través de una aplicación para smartphone donde pueden ver el estado de su barrio”.
Sobre lo realizado en Chile, Woywood evidenció la desventaja que aun presenta Chile en relación al nivel de inversión que tienen los países del hemisferio norte en términos de investigación, sin embargo, valoró el hecho de que las empresas puedan colaborar entre sí para resolver un problema en común, el cual no es común en otros países, pudiendo “aprovechar esto para hacer investigación que sea, en primer lugar, altamente pertinente, ya que se define por las mismas empresas; en segundo lugar, eficiente en términos del uso de los recursos a nivel pecuniario y no pecuniario y tercero, que comparta sus resultados. Creo que hay una oportunidad visualizada en este seminario que debemos aprovechar de mejor manera desde el próximo año en adelante”.
GHI 2023
De acuerdo a Woywood, en el evento, -orientado en abordar los desafíos relacionados con la salud de las branquias en la acuicultura- se presentaron los distintos status de cada país, “ y lo que se puede indicar como relevante, es que en los países del hemisferio norte se están aumentado el seguimiento de microalgas y medusas del ambiente por el cambio de condiciones climáticas, entonces ellos -desde hace aproximadamente unos tres años- han aumentado la frecuencia de monitoreo y vigilancia, lo que en Chile se realiza hace mucho tiempo y por ende, no es algo nuevo en nuestro caso”.
Por el otro lado, indicó que además se presentaron nuevas tecnologías “como bio-marcadores, para evaluar el estado de las branquias y poder predecir el estado de salud con mayor anticipación posible. Son tecnologías que están aún en etapa de validación”.
Finalmente, el gerente técnico concluyó que este 2023 ha sido un año tranquilo en términos de enfermedades branquiales en Chile, sin embargo, “es ideal que todas las empresas productoras pudiesen aplicar el mismo estándar de monitoreo y para esto invitamos al resto de las empresas a ponerse en contacto con nosotros para compartirles un curso on line que hemos generado en el proyecto. Nuestros siguientes pasos con el grupo de empresas será iniciar análisis avanzados de distintos factores protectivos y de riesgo para que ellos puedan tomar las mejores decisiones estratégicas”.
Fotografía: Aquabench.