La estrategia de Cermaq Chile que avanza en el bienestar animal de los peces
El gerente técnico de Cermaq Chile, Marcelo Imilan, detalló a Medios AQUA cómo se ha logrado articular todos los procesos en esta certificación.

viernes 1 de diciembre, 2023
El gerente técnico de Cermaq Chile, Marcelo Imilan, detalló a Medios AQUA cómo se ha logrado articular todos los procesos en esta certificación.
Se trató del segundo encuentro de este tipo, donde el primero fue un webinar realizado en 2021 y esta vez, el encuentro se desarrolló de manera presencial y virtual en el Teatro del Lago en Frutillar.
El gerente técnico de Aquabench, Daniel Woywood, describió la estandarización en la forma de medir daños branquiales como un «hito», destacando que «Chile es el país más avanzado en la estandarización del score branquial entre sus empresas productoras del salmón, en comparación con los otros países».
Los packs de salud específicos de Skretting, fortalecen la salud de los peces frente a desafíos propios de la época estival, que afectan el bienestar y la salud de los planteles productivos.
Además, se lleva a cabo la Expo InnAqua, con la participación de alrededor de 25 stands de empresas proveedoras del sector.
Imenco ha adquirido la empresa de tecnología acuática Estro, lo que le da acceso a nuevos productos para el bienestar de los peces. Estro es el único fabricante de escondites para peces limpiadores que no libera cantidades significativas de plástico al mar.
Con el fin de fomentar prácticas de acuicultura responsables, este criterio se enfoca en la implementación de estrategias de prevención de enfermedades y apego a buenas prácticas de bienestar que promueven la protección de la integridad física y mental de los animales en relación con su hábitat.
Sin embargo, existen desafíos asociados con el uso de jaulas sumergidas. Un desafío es que puede ser difícil monitorear a los peces y la calidad del agua en las jaulas. Aquí es donde la tecnología digital puede ayudar.
El gerente comercial de OXZO participó en AquaForum Aysén, en donde la empresa fue Auspiciador Diamond del encuentro.
La dieta especializada de Skretting proporciona los nutrientes necesarios para mantener las branquias de los peces en óptimas condiciones, reduciendo el riesgo de enfermedades respiratorias y previniendo su mortalidad, especialmente en esta época del año.