De forma exclusiva para sus clientes, Salmofood inicia su ciclo de entrenamiento y transferencia de conocimiento brindando espacios de inmersión en temas de innovación, negocios y otros, de la mano de expositores de clase mundial.

Gracias a esfuerzos en investigación y desarrollo, se han implementado grandes avances en las redes de cultivo que se utilizan en la salmonicultura. Conozca aquí, algunos avances que han implementado empresas proveedoras de estos productos en Chile.

En cuanto al salmón Atlántico, la cosecha acumulada a marzo fue de 192 mil t, cifra un 5,9% mayor respecto a igual fecha año 2019, de acuerdo con datos de Subpesca.

Durante la reunión, se pudo conocer la situación actual de la industria acuícola chilena en el actual contexto de pandemia, así como las proyecciones para el sector en el corto y mediano plazo.

La compañía continúa sus proyectos de inversión según lo previsto, incluida la construcción de la planta de cosecha y procesamiento InnovaNor en el norte de Noruega y la instalación de producción de smolt en Senja, informaron junto con la entrega de sus resultados del 1T 2020.

“Creamos un programa llamado Centros Libres de Uso de Antibióticos, bajo el cual en 2019 otorgamos 54 certificados, que significó un  crecimiento de un 8% en relación con el año anterior”, sostuvo Alicia Gallardo en la cuenta pública de la institución.

“Como Seremía de Economía, junto a Sernapesca, hemos estado trabajado arduamente para poder mantener la cadena productiva de la región”, dijo el seremi Francisco Muñoz.

“Estamos viendo que las proyecciones, en el mediano y largo plazo hablan de un fuerte crecimiento en el consumo de proteína animal per cápita a nivel mundial. Esto se evidenciará, mayoritariamente, en mercados emergentes, debido al incremento en los ingresos de una parte importante de la población”, expresó Gonzalo Vial.

Los ingresos totales de la compañía se elevaron en 13% respecto de enero-marzo de 2019, hasta los US$ 149 millones, con aumentos en todos sus negocios.