En julio del año pasado, Cermaq Chile obtuvo la certificación ASC para su centro de mar «Unicornio Sur», en la Región de Magallanes y la Antártica Chilena, transformándose en la primera salmonicultora chilena en lograr este exigente desafío. La semana pasada logró su segunda certificación en el centro «Punta Laura Norte», ubicado en seno Skyring, en la misma región.
“Este es el reconocimiento a un trabajo que partió hace muchos años y que no tiene fecha de término”, señaló Francisco Miranda, chief operating officer (COO) de la compañía.
Luego de un largo trabajo y una auditoría realizada los días 26, 27 de enero y 02 de febrero de 2015, en el centro de cultivo «Punta Laura Norte», la compañía recibió su certificación ASC la semana pasada, aportando con el 50% de los centros que existen certificados en Chile.
“Esperamos que la industria certifique muchos centros más, porque la sustentabilidad es una tarea de todos”, agregó el COO.
Actualmente, la compañía está en proceso de certificar dos centros más, los que fueron auditados en julio de este año. “Esperamos de manera positiva esos resultados y estamos convencidos de que el futuro de la industria es posible cuando existe un actuar sustentable, con procedimientos cuidadosos en materias medioambientales y sanitarias, como también sociales”, detalló Miranda.
ASC o el Consejo de Administración de la Acuicultura, es una organización independiente sin fines de lucro, fundada en 2010 por el WWF y el IDH (Iniciativa de Comercio Sostenible holandés) con el fin de definir los estándares globales para la acuicultura responsable. Estos fueron discutidos en los Diálogos de Acuicultura, un programa de mesas redondas iniciado y coordinado por la WWF desde hace más de diez años.
ASC tiene como objetivo ser el programa líder de certificación y etiquetado de productos del mar, cultivados de manera responsable.