La certificación estará vigente hasta 2025, comprobando el compromiso de la empresa con el cuidado del medio ambiente.

Para obtener la certificación ASC, los productores deben cumplir con todos los 500 criterios y participar en auditorías anuales para mantener la certificación.

Ello busca garantizar que los centros de cultivo reduzcan los impactos potenciales en las poblaciones de salmónidos salvajes, mientras mejoran la salud y el bienestar de los peces en el centro.

Se trata de la Certificación Grupal ASC que será dictada por especialistas el 22 de agosto, a las 16.00 hrs., en Castro y está siendo organizada por PER Mejillón de Chile, Corfo y AmiChile. Esta herramienta permitirá que los Mitilicultores locales tengan mayor opción de colocar sus productos en mercados internacionales.

Destacan que no es posible pasar las estrictas auditorías de varios días según el estándar ASC para salmón, sin preocuparse por sus responsabilidades ambientales y sociales.

Una herramienta interactiva que consolida los datos sobre la producción de productos del mar de seis programas globales de calificación y certificación, proporciona a las ONG, los responsables de la formulación de políticas, las empresas y otras partes interesadas una descripción general completa de la sostenibilidad de los productos del mar.

El período de un año hasta la fecha de vigencia permitirá a los titulares de certificados y a los organismos de evaluación de la conformidad (CAB) responsables de realizar auditorías, prepararse para la implementación.

Cuando los consumidores adquieren salmón con la etiqueta ASC en esta cadena de supermercado, estarán recompensando la producción responsable, lo que ayuda a incentivar a más centros de cultivo a mejorar sus prácticas.

“Nos damos cuenta de que es hora de llevar la historia al público y explicarles que los productos del mar cultivados no son lo que pensaban que era, están mejorando», dijo el director de marketing de ASC en Estados Unidos.